Brzi prijelaz na stranicu

Dijeta za tablicu bolesti bubrega Pevzner 7 propisana je za pacijente koji boluju od kroničnog nefritisa, kao iu stadiju slabljenja akutnog nefritisa, počevši od trećeg ili četvrtog tjedna terapije.

Preporučljivo je pridržavati se liječenja i profilaktičke prehrane u bolesnika s arterijskom hipertenzijom.

Za zdravlje bubrega, prehrana tablica 7 je neophodna jer je prehrana usmjerena na smanjenje opterećenja na izlučivački sustav, smanjenje edema tkiva i krvnog tlaka, izlučivanje dušičnih metabolita iz tijela ograničavanjem dolaznih proteina i smanjenjem potrošnje natrijevog klorida.

• U pravilu, samo liječnik propisuje natrijev klorid, na temelju težine bolesti, simptoma, stanja pacijenta i njegovih osobina.

Zbog isključivanja prehrambenih proizvoda koji uzrokuju zadržavanje tekućine i izazivanje žeđi, kao i zasićenost ekstraktivnim tvarima, bubrezi se ispuštaju, a tijelo se oslobađa nakupljenih toksina.

Karakteristike dijetalne tablice 7 za bubrege

1. Energetska vrijednost prehrane - 2500-2700 kcal.
2. Norma (dnevno) proteinskih spojeva je 60-80 g, s do 60% životinjskih bjelančevina.
3. Stopa masti - oko 100 grama (četvrtina njih je biljnog podrijetla).
4. Norma ugljikohidrata je 400-450 grama, do 90 grama granuliranog šećera dnevno je prihvatljivo.
5. Količina slobodne tekućine - 0,9 - 1,1 l (koju kontrolira liječnik).

Sva jela se pripremaju bez upotrebe kuhinjske soli, količina je ograničena na 3-4 grama, dok pacijent samostalno raspoređuje dnevnu porciju, dodajući samo ona jela koja ne mogu koristiti svježe.

Za razliku od prehrane, tablica br. 1 - tablica br. 6, s dijetom 7, nije potrebno mljevenje hrane, jer ova dijeta ne osigurava mehaničko i kemijsko štednju sluznice probavnog sustava.

Meso i riba se konzumira ne više od 120 grama dnevno, a meso u procesu kuhanja se nikada ne koristi, jer uzimaju određeni dio proteina. Broj obroka je 4-5, porcije se normaliziraju, temperatura hrane je normalna.

Izbornik za pijelonefritis tjedan dana

Recepti trebaju biti jednostavni, dokazani. Stručnjaci savjetuju protiv uključivanja egzotičnog voća i gotovih namirnica u prehranu, jer s teškom intoksikacijom, u pozadini upale bubrega, mogu dovesti do pogoršanja.

Dijeta za pielonefritis: zadaće, kalorija, distribucija BJU

Dijeta za upalu zdjelične zdjelice treba biti oprezna s mokraćnim sustavom i istovremeno osigurati sve potrebe tijela. Terapeutska prehrana za pijelonefritis ima sljedeće ciljeve:

• stvaranje benignog režima za bubrege;
• poboljšani metabolizam;
• uklanjanje perifernih edema;
• stabilizacija tlaka;
• ubrzavanje neutralizacije i eliminacije toksina.

Među popisom obroka terapijske prehrane prema Pevzneru, dijeta koja se koristi u pijelonefritisu i cistitisu odgovara tablici br. 7. Ova dijeta propisana je bolesnicima s glomerulonefritisom, nefrotskim sindromom s upalom bubrega, urolitijazom. Ova je prehrana prikladna za pacijente s gestacijskim pielonefritisom i arterijskom hipertenzijom tijekom trudnoće.

Dijetalni stol broj 7 podrazumijeva hranu bogatu vitaminima, bogatu vitaminima. Dnevna energetska vrijednost prosječno 2000-2700 kcal. Od toga, ne više od 80 g treba biti proteinska hrana, 90 g - masti (70% životinja), 300-350 g ugljikohidrata, uglavnom sporo. Količina čistog šećera treba biti ograničena na četiri čajne žličice dnevno.

Opcije tablice broj 7

Ovisno o prirodi i opsegu oštećenja mokraćnog sustava, liječnik može propisati različite opcije za dijetalnu tablicu broj 7, uz neke razlike u prehrani.

• Tablica broj 7a. Pokazan je za akutni, ozbiljno tekući nefritis, u prvim danima bolesti, za kronično zatajenje bubrega. Riječ je o pretežno vegetarijanskoj prehrani sa strogim ograničenjem proteina i potpunim isključivanjem kuhinjske soli.
• Tablica broj 7b. Dijeta za pijelonefritis u odraslih propisana je nakon dijete br. 7a, s poboljšanjem stanja ili od prvih dana lako tekuće upale bubrega. Prehrana je karakterizirana ograničavanjem proteina na 50 g dnevno i potpunim isključenjem natrijevog klorida.
• Tablica broj 7c. To je potrebno za bolesnike s nefrotskim sindromom, sekundarnim pielonefritisom i cistom bubrega. Prehrana s povećanjem proteina, smanjenje sadržaja masne hrane i normalne razine ugljikohidrata.
• Tablica broj 7g. Mora se primijetiti u bolesnika s terminalnom bubrežnom bolešću na hemodijalizi. Prehrana se sastoji od umjerenog ograničenja biljnih proteina i kalija, oštrog ograničenja natrijeva klorida i tekućine.

Pravi proizvodi...

Dijeta za kronični pijelonefritis mora biti uravnotežena, raznolika i bogata vitaminima. Popis namirnica koje se mogu jesti s pijelonefritisom je kako slijedi.

• Juhe. Lagana juha od povrća bez soli i začina, juhe od mlijeka i tjestenine, vegetarijanski boršč.
• Ukras. Heljda, smeđa riža, tjestenina od durum pšenice, pahuljice Herkul.
• Meso. Govedina, meso zeca, pileća prsa, riječna riba. Sva jela od mesa kuhaju se ili kuhaju na pari.
• Povrće. Krastavci, tikvice, patlidžani, brokula, peking i prokulica, mrkva, bundeve.
• Mliječni proizvodi. Mala masnoća, prirodni jogurti, mliječni proizvodi, kolači od sira.
• Jaja. Omleti na pari, složenca, kokošja jaja i mekana kuhana prepelica.
• Voće. Jabuke, kruške, breskve, marelice, lubenice, dinje, bobice, agrumi, kivi, avokado.
• Slatkiši. Prirodni marshmallows, suhi keksi, domaći žele, voćne pjene.
• Ulje. Maslina, laneno sjeme, vrhnje u ograničenim količinama.
• Piće. Pročišćena voda, biljni čajevi, slabi zeleni i bijeli čajevi, voćni napitci od brusnice i brusnice, piće šipka, biljni čajevi.

Popis proizvoda dopuštenih za nekomplicirane patologije bubrega uključuje začine, neslano umak od povrća ili vrhnja, limunov sok, cimet, vanilu.

... i zabranjeno

Stručnjaci identificiraju određeni broj namirnica koje su strogo zabranjene za bolesti bubrega, jer mogu dovesti do povećanih neugodnih simptoma, pogoršanja. Kod akutnog pijelonefritisa ne smiju se jesti sljedeći proizvodi.

• Pečenje. Svježi bijeli kruh, maslac i vrhnje, pite od mesa i povrća sa soli.
• Juhe. Koncentrirani bujoni, instant juhe, soljanka, okroška.
• Meso. Masti svinjetine, janjetine, govedine, masti, dimljene i sušene kobasice.
• Riba. Prženi, dimljeni, soljeni, sušeni, kavijar, konzervirani.
• Povrće. Grah, grašak, leća, rotkvice, špinat, kiseljak, gljive. Sve konzervirano povrće. Pikantni luk, poriluk, češnjak, ljuta paprika.
• Mliječni proizvodi. Masni sirevi, sir, jogurti s aditivima.
• Slatkiši. Čokolada, slatkiši, kolači, marmelade, kreme i paste od maslaca.
• Piće. Alkohol, slatka gazirana voda, kloridna mineralna voda, kava, jaki crni čaj, kakao.

Stroga dijeta važna je u razdoblju pogoršanja. Kada se dogodi remisija, možete postupno proširiti svoju prehranu, dodati više povrća, luka, češnjaka i nekih začina.

Dnevni obrok

Za bolju prenosivost dijetnog menija za pijelonefritis svaki dan treba biti različit, dovoljan u kalorijama. Važno je probati novu hranu, kombinirati ih s uobičajenom hranom, tako da ne postoji želja da se “slomi” i pojede hrana s popisa zabranjenih. Primjer izbornika je sljedeći.

• Doručak. Hercules na vodi ili riža s dodatkom jedne čajne žličice maslaca, kuhano jaje, slab crni čaj.
• Ručak. Voćna salata ili pečena jabuka s orasima i cimetom.
• Ručak. Mršava juha sa žitaricama ili vegetarijanskom juhom s kiselim vrhnjem, pečenom piletinom s krumpirom, voćnim kompotom.
• Vrijeme čaja Kisel ili sok od bobica.
• Večera. Knedle sa sirom bez soli ili makaronima s ribljim kolačima od pare, zoološkim kolačićima ili jednim komadom marshmallowa, čaj.

Recenzije liječnika na terapijskoj prehrani za pijelonefritis su pozitivne. Stroga usklađenost s prehranom omogućuje vam ubrzanje procesa liječenja i sprečavanje ponovljenih slučajeva bolesti. Dijeta pielonefritisa za djecu ne razlikuje se od preporučene prehrane za odrasle. Medicinski tretman za dijete je liječnik koji uzima u obzir bolest, kliničke manifestacije, stupanj oštećenja bubrega.

Dali su mi 4 A4 lista s popisom dopuštenih i zabranjenih namirnica i sve vrste prehrambenih preporuka. Kao rezultat toga, nakon što sam proučio sve informacije, želim reći da nisam morao ništa mijenjati u prehrani osim količine soli, jer je sve napisano točno odgovaralo mojoj trajnoj vrsti hrane. Možete jesti i piti gotovo sve, uključujući kavu, slabi čaj i sokove. Od zabranjenih proizvoda na popisu su iskreno štetni, koje praktički ne koristim. Naime - dimljeno meso, kobasice, fermentirano povrće, čokolada i alkohol. Tako je tablica No7 za mene najudobnija, jestiva i ne zahtijeva dodatne troškove. Zahvaljujemo liječnicima što su nas, bez uspjeha, obavijestili o načelima pravilne prehrane. Barem u hitnim slučajevima slušamo ih.

Dok sam sjedio na ovoj medicinskoj prehrani, radio sam bez soli, zamijenio ga sokom od limuna, u juhi, žitaricama, mesu, posvuda dodao limun i zelenilo. Za vrijeme dok sam zadržao tu prehranu, a to je oko sedam mjeseci, sigurno nisam izgubila kilograme, jer sam bila trudna i nisam gledala porcije, ali onda, ova mi je dijeta pomogla kontrolirati pritisak, praktički nisam imala edeme, također kontrolirala proteine u mokraći (i imao sam ga vrlo visok, koštalo me je barem nekoliko dana da slomim prehranu i protein odmah poraste.) Stoga preporučujem ovu dijetu za osobe koje pate od hipertenzije i oštećene funkcije bubrega. Nemojte biti bolesni, budite zdravi!

Dijeta za pielonefritis je individualna. Prije nego što ga odredite, liječnik uzima u obzir osobine pacijenta; uzima se u obzir stadij bolesti. Dijeta u kombinaciji s medicinskim tretmanom pomaže u borbi protiv pielonefritisa.

Što možete jesti

Dopušteni proizvodi su sljedeći:

• povrće na pari, salate od povrća sa suncokretovim uljem;
• voće (može se peći);
• žitarice;
• žitarice;
• jaja (ne više od 2 komada dnevno);
• svježi sir niske masnoće;
• pasta;
• svježi kruh;
• nemasno meso;
• sirovi sir niske masnoće;
• prirodni sokovi od voća i povrća;
• sok od brusnica;
• biljni čajevi.

Što ne može jesti

Sljedeći asortiman proizvoda je zabranjen:

• čokolada;
• jaka kava;
• jaki čaj;
• masni bujoni;
• sve pržene namirnice;
• kiseli kupus i svježi kupus;
• začinjena jela;
• začinjeno povrće;
• češnjak i luk;
• alkohol;
• ukiseljena hrana;
• previše slane hrane;
• brza hrana;
• grickalice, čips.

Više ćete saznati o proizvodima iz ovog kratkog tematskog videa.

Značajke prehrane s pijelonefritisom

Kao što znate, bolest nastaje zbog Escherichia coli: kada uđe u tijelo, diže se duž mokraćnog kanala: na kraju Escherichia coli doseže do mjehura i bubrega. Kada je pijelonefritis potrebno pridržavati se pravilne prehrane, organi, osobito bubrezi, neće biti pod stresom. Dijeta s pijelonefritisom propisuje liječnik, a svaki pacijent s takvom dijagnozom. Medicinska prehrana nema kontraindikacija. Sastav prehrane uključuje prirodnu zdravu hranu.

Dijeta za pielonefritis treba nadopuniti s obilnim pićem, ali uz izostanak edema. To je tekućina koja pomaže u uklanjanju neželjenih toksina, toksina, virusa. Uključite biljni čaj na bazi kamilice, pupova breze, kukova, knotweeda u prehrani. Prikazan je kompot od svježeg voća, mineralna voda.

Obratite pozornost! Prehrana za pijelonefritis obnavlja ne samo bubrege, nego i jetru, želudac, dvanaesnik.

Parena jela ne iritiraju zidove želuca i imaju dobar učinak na jetru. Općenito, dijeta za pielonefritis ima mnoge prednosti. Sastoji se od proizvoda koji se lako probavljaju. Obroci su jednostavni za pripremu, a proizvodi za njih ne zahtijevaju velike financijske izdatke.

Što se tiče nedostataka, naravno da jesu. Dijeta s pijelonefritisom je stroga i morat ćete se odreći uporabe svojih omiljenih začina, slatkiša, dimljenog mesa.

Savjeti za prehranu

1. Meso i riblje pljeskavice trebaju biti na pari, tako da će sačuvati hranjive tvari.
2. Obroci ne smiju biti jako slano, jer ne utječu na aktivnost bubrega.
3. Hrana se mora dobro apsorbirati: nemojte dopustiti probleme s probavom!
4. Jela ne smiju sadržavati prženi luk, češnjak (uglavnom se odnosi na juhe).
5. Kao i za sir, bolje je dati prednost niske masnoće.
6. Ako kuhate domaći žele, nemojte ga dodavati.
7. Jedite u malim porcijama: unutarnji organi ne bi trebali biti preopterećeni.
8. Nemojte jesti noću: to može dovesti do problema s probavom!
9. Isključite iz proizvoda na koje ste alergični.
10. Nemojte kršiti pravila prehrane!

Obratite pozornost! Terapeutska hrana uključuje kuhana, pirjana, parna jela. Treba ih odmah pojesti, ne preporučuje se čuvati u hladnjaku.

Zapamtite: voće koje koristite ne smije uzrokovati alergije! Prva jela treba kuhati bez mesa. Važno pravilo: nemojte dodavati puno soli! Činjenica je da sprečava normalan odljev tekućine (to ne bi trebalo biti dopušteno za pijelonefritis).

Dijeta za akutni i kronični pijelonefritis

Dijeta za akutni pijelonefritis ima svoje nijanse:

1. Prvi dan treba biti voće i šećer. Jedite svježe voće, povrće, ne zaboravite na čaj i mineralnu vodu.
2. U slučaju bolesti "pijelonefritis", potrebno je piti 2 litre vode dnevno.
3. Hrana za akutni pijelonefritis uključuje određeni broj biljno-mliječnih posuda.
4. Povrće, voće i povrće-mliječni proizvodi najbolje se konzumiraju tijekom tjedna. Tada možete obogatiti svoju prehranu: dodajte druga jela i proizvode s popisa dopuštenih.

Ako je pijelonefritis prošao u kroničnu fazu, trebate slijediti nešto drugačiju prehranu:

1. U početku i tijekom cijele prehrane, kuhani, ražnjići su prikazani.
2. Mlijeko je korisno: djeluje diuretski i dobro se apsorbira.
3. Kod kroničnog pielonefritisa (izvan stupnja pogoršanja) dopuštena su jela iz fermentiranih mliječnih proizvoda: odlična opcija su kolači od sira, palačinke od nemasnog svježeg sira.
4. Kuhano meso nije zabranjeno.
5. Ako se bolest pogorša, dijeta počinje s teškim pićem, povrćem i voćem.

Ako govorimo o prehrani u djece, morate uzeti u obzir dob i tjelesnu težinu djeteta. Ako je dijete još u predškolskoj dobi, prvi dan prehrane trebao bi biti istovar. Klinac treba piti puno tekućine, jesti zdrave salate od povrća. Dopušteno voće. Mliječni proizvodi postupno se uvode u prehranu.

Prehrambena pravila za pogoršanje

Akutni pijelonefritis utječe na kvalitetu života. Uz pogoršanje ove bolesti, dolazi do upale bubrežnog tkiva i zdjelice. Upalni proces dovodi do činjenice da osoba počinje osjećati bol u lumbalnoj regiji. Opća slabost, slabost, neki ljudi imaju groznicu. Ako se egzacerbacija odvija u pozadini intoksikacije, osoba razvija povraćanje. Primarna terapija se provodi u stacionarnim uvjetima (liječnici koriste antibakterijska sredstva). Prehrana u fazi pogoršanja trebala bi biti vrlo umjerena i nježna. Važno je ograničiti proteine ​​i sol. Prehrana se temelji na proizvodima s velikom količinom vitamina i elemenata u tragovima. Dnevno treba konzumirati do 3000 kcal (unutarnji organi ne smiju biti pod velikim opterećenjem).

Zabranjene su namirnice iz konzervirane hrane, svih vrsta začina, masnih juha, alkoholnih i žestokih pića (crni čaj, kava). Da biste vratili funkcioniranje bubrega, morate jesti kuhana jela: ovisno o receptu, mogu sadržavati bundeve, krumpir, tikvice. Dopuštena dinja, lubenica. Prikazuju se svježe i kuhano povrće, sokovi, voće. Dopušteno je koristiti bjelanjak, sir bez masnoće, mlijeko. Kada upalni proces počne opadati, dijeta se može dodati mesu (piletina, govedina). Izbornik za akutni pijelonefritis može sadržavati riblja jela na pari.

U ranim danima pogoršanja treba jesti vegetarijanska jela. Važno je da se naviknete na potrošnju tekućine, tako da ćete pridonijeti oporavku. Ne zaboravite na pravovremeno uriniranje! Ako ne bolujete od edema, popijte 2 litre tekućine dnevno. U slučaju pogoršanja pielonefritisa potrebno je napustiti životinjske masti. Tekućina se pije ne odmah, već tijekom dana. Ako pijete veliku količinu vode odjednom, bubrezi će doživjeti ogroman teret! Postupno je potrebno proširiti prehranu. U ograničenim količinama potrebno je uvesti češnjak, svježi luk. Od uporabe drugih začinjenih namirnica treba napustiti. Još uvijek su zabranjeni začini, aromatični začini, alkohol, čaj, kava.

Kada remisija bolesti konzumira tekućinu u određenom iznosu. Prikazana je fitoterapija: čajevi kamilice, pića šipka imaju dobar učinak. Liječnici često preporučuju sok od brusnica: koristi se 3 puta dnevno, 200 ml. Ovo piće potiče proizvodnju hipurične kiseline. Omogućuje prevladavanje uzročnika pijelonefritisa, koji se nalaze u regiji cup-pelvis. U ovoj se bolesti preporuča diuretička dekocija. Osim glavnih svojstava, imaju i protuupalno i toničko djelovanje. Biljni pripravci sastoje se od knotweeda, breza, lišća borovnice. Kada remisija pielonefritisa, možete jesti meso, ribu, jaja (1 kom. Dnevno), mlijeko. Vrlo korisni proizvodi od žitarica, svježe voće i povrće.

Ostale značajke kliničke prehrane

1. Ako se bolest pojavi na pozadini anemije (nedostatak željeza), dijeta je obogaćena jabukama, šipkom, jagodama.
2. Kada uremički sindrom pokazuje proizvode za čišćenje: u ovom slučaju tijelo treba povući veliki broj toksina. Po potrebi se prihvaćaju sorbenti. Dijeta uključuje svježe voće, povrće. Količina proteinske hrane je strogo ograničena.
3. Iz prehrane morate isključiti hranu na koju imate preosjetljivost, na primjer, to mogu biti agrumi.

Izbornik za tjedan dana

ponedjeljak

• Za doručak možete napraviti kašu, a upotpunjena je salatom od svježih rajčica i krastavaca.
• Za ručak možete jesti mršav boršč, pire krumpir, komad kuhane ribe.
• Večera se sastoji od zobene pahuljice, salate, kuhane od kuhane repe (dresing - suncokretovo ulje). Kao napitak pogodan za kompot od sušenog voća.

utorak

• Za doručak, jesti heljdu i komad kuhanog filea, popiti - sok od brusnica.
• Za ručak - čista juha i riža s ribljim filetima, piće - sok.
• Za večeru kaša s dagnjama.

srijeda

• Doručak se može sastojati od kolača od sira, nalijevanih s džemom. Operite ih vrijednim toplim mlijekom.
• Za ručak, kuhajte suhu juhu. Kombinirajte ga s heljdinom kašom i nemasnim mesom.
• Za večeru jesti ječmenu kašu i mesne pljeskavice, na pari. Takva hrana dobro se slaže s želeom.

četvrtak

• Za doručak morate jesti kašu s džemom.
• Za ručak - pire krumpir i variva. Kao piće - kompot.
• Za večeru, jesti žitarice i kuhanu salatu od cikle.

petak

• Doručak se sastoji od quichea od heljde i salate od rajčica i krastavaca. Pijte - sok od mrkve i naranče.
• Ručak uključuje boršč, pire krumpir, meso.
• Večera - svježi sir i svježi sok.

subota

• Za doručak možete pojesti lonac od sira i popiti ga sokom.
• Za ručak, kuhati suhu juhu; druga se sastoji od heljde i mršavog mesa.
• Za večeru, jesti mesni sufle, možete kuhati tjesteninu. Sok ili biljni čaj pogodan je kao piće.

nedjelja

• Doručak se sastoji od salate od rajčica i krastavaca te kuhane riže.
• Ručak - od pšenične kaše i mesa. Pijte - žele.
• Večera se sastoji od heljde kaše i kuhanog pilećeg filea. Kao piće pristaje sok od rajčice.

Važnost prehrane u pijelonefritisu nije dovedena u pitanje. Medicinska prehrana vam omogućuje da normalizirate funkciju bubrega: u budućnosti možete se riješiti neugodne bolesti. Preporučuje se slijediti strogu dijetu, koju je propisao liječnik. Vrijedi odbiti samo-liječenje, a nacionalni lijekovi se primjenjuju nakon savjetovanja s nefrologom! Dijeta i liječenje lijekovima savršeno se nadopunjuju. Ako se liječe samo lijekovima, neće biti učinka; uz to je moguće pogoršanje neugodnih simptoma. Također je važno napomenuti da preventivna prehrambena hrana pomaže u borbi protiv viška kiselosti, a to je još jedan plus u njegovu korist!

Pielonefritis dijeta je učinkovit način za borbu protiv bolesti bubrega, koji bi trebao biti korišten u kompleksu, uz liječenje propisano od strane liječnika.

Uzroci, simptomi i prehrambene navike kod bolesti bubrega ^

Bolest bubrega je zarazna - bakterije poput Escherichia coli, koje se probijaju kroz urinarni trakt do mjehura i bubrega, uzrokuju to.

Glavni simptomi pielonefritisa su:

• Bolni osjećaji u lumbalnoj regiji,
• Groznica, zimica,
• povraćanje,
• Oticanje lica,
• Mogu postojati znakovi upale mokraćnog mjehura - bolno mokrenje, učestalo navijanje na zahod, tamna mokraća, pa čak i krv u njoj.

Kada je pyelonephritis je vrlo važno pravilnu prehranu, jer je potrebno kako bi se smanjila opterećenje na upaljene bubrege. Posebnu dijetnu hranu dodjeljuje se svima koji su dijagnosticirani. Gotovo da nema kontraindikacija, jer je dijeta nježna za cijelo tijelo.

Glavne prednosti prehrane s pijelonefritisom je njegova učinkovitost u liječenju i jednostavnosti pripreme jela. Među nedostacima - težina zabrane na više specifičnih proizvoda.

Zabranjeno je uzimanje pielonefritisa

• Kava i kakao;
• Začinjene začine, sol - strogo ograničene;
• alkohol;
• pržene;
• Pečenje u juhama;
• krastavci;
• Češnjak i luk;
• Biljke s mnogo ulja;
• Masti i proteini - smanjiti;
• grah;
• Bijeli kupus.

Dopušteni proizvodi

• Kuhano meso;
• Sir i sir;
• kaša;
• jaja;
• Bijeli kruh;
• rezanci;
• Povrće i voće;
• Slatko.

Primjer izbornika za tjedan ^

Pravila napajanja

• Obroci za pacijente s pijelonefritisom moraju biti kuhani ili pirjani. Trebala bi postojati samo svježe pripremljena hrana.
• Ako nema edema, liječnici preporučuju piti puno tekućine koje pomažu u uklanjanju infekcija i otrovnih tvari iz tijela. Za ovaj idealan šipak, čaj, kompot i mineralnu vodu.
• Plodove treba konzumirati lokalno, kako bi se isključila mogućnost alergijskih reakcija.
• Prva jela trebaju biti pripremljena bez mesa i juhe.
• Sol - što je moguće manje, jer sol zadržava tekućinu u tijelu.

Izbornik za 7 dana

• Biserni ječam (150 g), krastavac, cikorija;
• Lean borscht, kuhani krumpir (100 g), komad kuhanog soma, čaj;
• Kuhana repa, rižina kaša (do 200 g).

• Kaša od heljde, rajčica, kompot;
• Mršava juha, pšenična kaša, kuhana govedina, čaj;
• Zobena kaša (200 g), bobice.

• Griz (150 g), salata od povrća, cikorija;
• Lean boršč, kuhani krumpir (150 g), kuhana tuna (100 g), žele;
• Ječmena kaša, sok.

• Sir s kiselim vrhnjem, bobicama;
• Mršava juha (200 g), mliječna kaša, kompot;
• Puding od mesa, žele.

• Kaša od heljde, svježe povrće, čaj;
• Mršava juha (200 g), pšenična žitarica, kuhana teletina, juha od šipka;
• Omlet od pare, povrće na pari (200 g).

• Ječmena kaša, cvjetača s krastavcem, čaj;
• Lean boršč, rižina kaša s jabukom, kuhana riba, kompot;
• Sir, sok.

• Ječmena kaša, rajčica, cikorija s mlijekom;
• Juha bez mesa, kuhani krumpir, pariće mesne okruglice, bujon kukovi;
• Zobena kaša, voće.

Dijeta za akutni pijelonefritis

• Dijetetski program za akutni pijelonefritis treba započeti s 1-2 dana voća i šećera, kada treba piti tekućine oko 2 litre dnevno (to može biti čaj ili voćni sok), možete jesti voće i povrće, dinje i tikve su posebno korisne.
• Tada će dijeta najmanje tjedan dana biti biljno mlijeko, a uz poboljšanja u prehrani možete unijeti i druge namirnice.

Dijeta za kronični pijelonefritis

• Terapijska prehrana za kronični pijelonefritis temelji se na uporabi kuhanih i pirjanih jela s dopuštenog popisa.
• Mlijeko je korisno, što je diuretik i brzo se probavlja, mliječni proizvodi i nemasno meso.
• Kod egzacerbacija treba promatrati istu prehranu kao i za vrijeme akutnog oblika bolesti.

Dijeta za pijelonefritis kod trudnica

Prehrambena prehrana mora se nužno promatrati - u takvom stanju mnogi lijekovi se ne mogu uzimati, pa samo poseban izbornik u kombinaciji s liječenjem koje je propisao liječnik može spasiti situaciju. Trebalo bi je isključiti iz prehrane pržene, začinjene i masne hrane, sjati na minimum soli.

• Prehrana će pomoći u raznolikosti voća i povrća, bogatih vlaknima i vitaminima.
• Budite sigurni da pijete puno (do 2,5 litre dnevno).
• Često upalni proces prati rijetka stolica. Ako postoji takav problem, morate jesti repu i šljive.

Dijeta za djecu s pijelonefritisom

Dijeta za pielonefritis u djece ovisi o dobi i tjelesnoj težini:

• Za predškolce i školsku djecu, liječnici savjetuju organiziranje 1-2-dnevnog iscjedka na početku tečaja, tijekom kojeg možete jesti i jesti svježe voće i povrće;
• Tada možete koristiti mliječne proizvode, a sa stabilnim poboljšanjima - postupno dodajte jedan proizvod s popisa dopuštenih.

Recepti za pijelonefritis

Juha od bundeve

• Sastojci: 300 g bundeve, krumpir, mrkva i luk - 1 kom.
• Rezano povrće, možete trljati (osim luka).
• Kuhajte 1,5 l vode u loncu, zatim dodajte krumpir nakon 3 minute, zatim bundeve, mrkvu i na kraju - luk.
• Kada se povrće skuva, juhu umiješajte miješalicom.

Povrće

• Sastojci: 700 g karfiola, 1 jaje, 0,5 šalice mlijeka, 1 žlica. žlica krupice i 1 žlica. kašičica maslac, krušne mrvice.
• Kupus isjeckati, kuhati s mlijekom i vodom, zaspati, stalno miješati griz, kuhati 5 minuta, ne prestajući miješati.
• Ohladite i dodajte sirovo jaje, promiješajte.
• Iz nastale mase napravite kotlete, namočite u krušne mrvice i gulaš.

Pecivo od riže i jabuke

• Sastojci: riža (1,5 šalice), jabuke (3-4), maslac (2 žlice), kiselo vrhnje (150 g), šećer (100 g), cimet.
• Kuhajte 3 žlice. vodu stavite rižu
• Kada je spreman - ohladite se, a zatim pomiješajte s 1 žlicom maslaca i jaja.
• Ogulite jabuke, izrežite, dodajte šećer cimetom.
• Posudu podmažite maslacem, stavite pola riže, stavite jabuke i preostalu rižu na vrh.
• Sipati sve vrhnje i staviti u pećnicu na 180 stupnjeva za 30 minuta.

Rezultati, preporuke i povratne informacije od liječnika ^

Rezultati prehrane s pijelonefritisom manifestiraju se u značajnom poboljšanju stanja i, u konačnici, oslobađanju od neugodne bolesti. Međutim, liječnici podsjećaju da se samozapošljavanje ne može prakticirati - pozitivan učinak će se postići samo ako se slijedi prehrambeni tijek uz uporabu lijekova koje prepiše liječnik specijalist.

• Pregledi prehrane s pijelonefritisom upućuju na to da u nekim slučajevima, bez strogog pridržavanja, liječenje lijekovima nije donijelo željene rezultate.
• Unatoč činjenici da prehrambeni program za pijelonefritis nije usmjeren na borbu protiv pretilosti, pacijenti su zabilježili i gubitak viška kilograma, budući da je metoda prehrane ispravna i koristi tijelu.

Prehrana broj 7: hrana za pielonefritis i druge bolesti bubrega

Pravilna uravnotežena prehrana igra veliku ulogu u liječenju mnogih akutnih i kroničnih bolesti. U medicini postoji 15 dijeta ili stolova, od kojih su mnogi podijeljeni u dodatne podvrste. U skladu s preporukama ovih tablica, bolesnici se hrane u redovnim i dnevnim bolnicama i propisuju da ih se hrani ambulantnim liječenjem.

Vrste medicinskih stolova

Lijekovi se dijele na sljedeći način:

1. Peptički ulkus i čir duodenuma.
2. Upalne bolesti probavnog trakta (gastritis, enteritis i enterokolitis).
3. Zatvor.
4. Proljev.
5. Bolesti jetre i žučnog mjehura.
6. Giht i urolitijaza.
7. Upalne bolesti bubrega.
8. Pretilost.
9. Dijabetes.
10. Bolesti srca i krvnih žila.
11. Tuberkuloza.
12. Bolesti živčanog sustava.
13. Akutne infekcije.
14. Kamen u bubregu
15. Univerzalna tablica, koja ne podrazumijeva nikakva posebna ograničenja osim dnevne energetske vrijednosti.

Ponekad dodijeliti "nula" stol - glad. U nekoliko izvora može se naići na nešto drugačiju klasifikaciju (u usporedbi s danom), ali opća načela ostaju ista.

Nije teško osigurati da se najveći broj dijeta koristi za bolesti na ovaj ili onaj način povezane s funkcijom bubrega - to su tablice 6, 7 i 14. U nastavku ćemo pogledati načela prehrane za pacijente s upalnim bolestima bubrega, jer oni čine veliku većinu pacijenata u nefrološkim bolnicama i one kod kuće se liječi zbog bolesti bubrega.

Stol s sretnim brojem

Činjenica da su nefrološki pacijenti dobili stol sa sretnim brojem 7 uopće ne znači da su imali sreće. Bolest bubrega je vrlo podmukla, stvarno opasna za život i uvelike pogoršava njezinu kvalitetu. Pacijent i njegov liječnik dužni su uložiti sve napore kako bi lokalizirali akutni upalni proces u tkivima bubrega i postupno poništili njegove kronične odjeke. U tome su pozvani pomoći medicinskoj prehrani.

Tablica broj 7 podijeljena je u tri kategorije izbornika: samo 7, 7a i 7b. Izbornik 7a namijenjen je bolesnicima s akutnim nefritisom i kroničnim nefritisom u akutnoj fazi. Ograničenja su ovdje najstroža. Izbornik 7b - za one koji su se uspješno nosili s akutnim tijekom bolesti - to jest, za rekonvalescente. Najširi popis jela nudi se bolesnicima s kroničnim pijelonefritisom i glomerulonefritisom. Ovo je zapravo tablica broj sedam.

Prema definiciji, prehrana broj sedam indicirana je za kronične upalne procese u bubrezima bez simptoma teškog zatajenja bubrega, ali budući da nije razvijena posebna tablica za CRF, takvi pacijenti obično koriste dijete 7 ili 7a.

Načela tablice broj 7

U slučaju bolesti bubrega važno je smanjiti opterećenje svih dijelova organa. Da biste to učinili, koliko god je to moguće, količina potrošene tekućine i kuhinjske soli glavni su neprijatelji bolesnih bubrega, kao i jela i hrane, čija konzumacija može dramatično utjecati na metabolizam natrija-kalija - oštar, pržen, dimljen. Ova jela kategorički su isključena iz sve tri tablice sedme skupine. Ocat i jela na kojima se može nalaziti strogo su zabranjeni. Ocat je strašan otrov za bubrege. Oksalna kiselina je također kontraindicirana. Druge prehrambene kiseline dopuštene su u malim količinama - limunska, jabučna, vinska, jantarna i druge. Kod pacijenata na dijeti, višak tekućine, soli se eliminiraju iz tijela, protok krvi se poboljšava, pritisak se vraća na normalu, a opće stanje se poboljšava.

Bubrežni bolesnici neko vrijeme ili zauvijek (ovisno o težini patološkog procesa) moraju prebaciti na vegetarijanski način života, budući da unos proteina neizbježno proizvodi toksine, koji moraju ukloniti bubrege. Stavili su

• juhe bez mesa, ribe i životinjskih masti, kao i mahunarke;
• kruh od mekinja;
• tjestenina durum i žitarice (kaša na vodi);
• povrće, voće, ljekovito bilje, u kojem nema oksalne kiseline;
• džem, džemovi, med;
• svježe sokove, napola razrijeđene vodom.

Ukupna energetska vrijednost dnevne prehrane ne smije prelaziti 3500 kalorija. Kao i svaka druga zdrava hrana, jela bi trebala biti česta, ali skromna, svaki put je bolje koristiti namirnice koje su bliske strukturi, tj. Pridržavati se načela odvojenog hranjenja. Kao rezultat toga, hranjive tvari tijekom dana će se ravnomjerno apsorbirati u gastrointestinalni trakt, podvrgnuti obradi unutar tijela. Njihovi metaboliti (prerađeni proizvodi) ulaze u krv ravnomjerno i neće dovesti do prekomjernog opterećenja bubrega, oslabljenog upalnim procesom.

Vrste dijeta broj 7

Tablica 7a, propisana za bolesnike s akutnom upalom i bubrežnom insuficijencijom, nameće najstroža ograničenja. Kada je potpuno isključena kuhinjska sol. Proteini se mogu jesti samo povrćem i ne više od 20 grama dnevno. Popis odobrenih proizvoda uključuje:

• kuhano (ne sirovo) povrće i voće;
• žitarice i tjestenine;
• kruh bez kvasca;
• med, šećeru.

Od proizvoda koji sadrže proteine, liječnik može dopustiti malo maslaca i sojinog mlijeka, ali samo u odsutnosti uremije (samo-trovanje tijela otpadnim proizvodima koje bubrezi ne uklanjaju na vrijeme).

Prehrana 7b - prijelazna. Uz to, već možete priuštiti siromašnu ribu (ne više od 50 g životinjskih bjelančevina dnevno), iako je bolje suzdržati se i ne otrovati svoje tijelo otrovima, prebaciti se na zdravu prehranu i 2 - 3 grama soli. Budući da sol već ulazi u tijelo s hranom i vodom, bolje ju je odbiti u obliku aditiva u načelu silom volje.

Konzumacija tekućine u dijetama s bubrezima (uključujući juhe, kompote itd.) Ne smije prelaziti jednu litru dnevno. Tekućina bi trebala biti predstavljena uglavnom u obliku čiste vode, malo u obliku biljnog čaja i svježe iscijeđenih sokova (u pola razrijeđena s vodom).

Zabranjeni proizvodi

Načela zabrane sasvim su očita iz svega gore navedenog. U bolesti bubrega ne mogu jesti slane, kao i teške proizvode, tijekom obrade kojih ima mnogo stranih metabolita koje treba ukloniti iz tijela dulje vrijeme.

Za goste svih triju tablica zabranjeno je:

• juhe i juhe od mesa, ribe, gljiva i mahunarki;
• jela od masnog mesa i peradi;
• grah;
• čokolada;
• luk, češnjak, kiseljak, rotkvica, rotkvica;
• ukiseljeno i soljeno povrće i gljive;
• konzervirana hrana za tvornice i kuće;
• crni i crveni kavijar;
• začini, uključujući senf i hren;
• jaka kava, kakao, soda, osobito s visokim sadržajem natrijevih iona.

Alkohol je u načelu štetan, također je neprihvatljiv u slučaju bolesti bubrega. Od svih alkoholnih pića, pivo se s pravom smatra najštetnijim za bubrege, a na bubrege nosi ogroman energetski udarac. Kada se koristi u tijelu ulazi u tekućinu u količinama koje su nekoliko puta veće od normalne.

Za bolje pamćenje predloženo je načelo 7 latica, gdje su svi proizvodi podijeljeni u 7 skupina prema stupnju "rezolucije" u bubrežnim bolestima.

Uzorak izbornika

Da biste slijedili dijetu 7 kako biste napravili primjerni meni za tjedan dana, možete se usredotočiti na sljedeću dnevnu prehranu.

Doručak: Kaša od heljde (pšenica, kukuruz, proso, ječam, laneno sjeme, zobena kaša itd.) Na vodi s dodatkom mirisnih mirisnih začina i biljnog nerafiniranog ulja prema ukusu (sezam, kukuruz, laneno sjeme itd.), Čaj biljni ili cikorij s sojinim mlijekom, tost bez kvasca, bez soli s kokosovim uljem.

Ručak: svježe voće ili suho voće.

Ručak: juha od povrća, riža s mrkvom, pire krumpir ili tjestenina, falafel ili povrće, svježa salata od povrća ili salata od cikle ili vinaigrette bez slanosti, kriška prehrambenog kruha.

Ručak: Kissel ili mors bobica, voćni žele.

Večera: kupus, pirinač, komad beskvasnog kruha bez soli. Svježe povrće salata s nerafiniranim uljem.

Kasna večera: biljni čaj, kolačići od zobene kaše.

Ovdje je tablica pića za tjedan dana.

Prema ocjenama pacijenata koji su prisiljeni sjesti za stol broj sedam, najteži test je život bez soli. Ali postupno će se ukusi promijeniti, možete početi cijeniti prirodni okus proizvoda. Kako bi lagano okusili beskvasni okus gotovih jela, možete koristiti začine - začinsko bilje, papar, mljeveni papar, kumin, korijander i druge. Također možete dodati sol u sjeckanu morsku kelj, koju možete kupiti u ljekarni ili u trgovini zdrave hrane.

Ne smijemo zaboraviti na opasnosti uzimanja droge. Mnogi naizgled poznati bezopasni lijekovi, kao što su aspirin, paracetamol, teraflu i drugi, vrlo su otrovni za bubrege. Stoga, bez znanja liječnika, ne smije se uzimati lijek, osobito kod manjih prehlada i ARVI.

Budući da su, zbog bilo kakvih okolnosti, vaši bubrezi razboljeli, potrebno je ukloniti uzrok bolesti, izraditi rehabilitacijski program, ukloniti zagušenje, ukloniti toksine, nastaviti zdrav život, čistiti bubrežne tubule što je više moguće uz pomoć narodnih lijekova. Najjače bilje za čišćenje su artičoke i lucerna.

Da bi bubrezi dobro radili, morate ih zaštititi. To se odnosi na cijelo tijelo. Prestanite ga trovati otrovima, pijte čistu vodu, osiguravajte pravilnu prehranu, osiguravajte mu pokret i opskrbu kisikom i znat ćete radost zdravog tijela.

Prehrana s pijelonefritisom u odraslih, djece, trudnica. Tablica 7: izbornik recepata. Hrana, način života

Dijeta pijelonefritisa u djece i odraslih igra važnu ulogu u eliminaciji upale bubrega. Ispravno izgrađena prehrana normalizira metaboličke procese u cijelom organizmu, a također jača imunološki sustav.

Tablica liječenja broj 7 za pijelonefritis u odraslih i djece

Dijetetski tretman "Tablica za liječenje br. 7" razvio je ruski nutricionista Manuel Pevzner. Znanstvenik je najprije zabilježio terapijski učinak kod pijelonefritisa i drugih bolesti, pridržavajući se jednostavnih prehrambenih standarda. Dijeta ima ljekoviti učinak na cijeli sustav i ljudske organe.

Opće preporuke mogu vratiti ravnotežu soli i eliminirati nastanak otoka nogu, koji se najčešće nazivaju glavnim simptomima bolesti bubrega. Dijeta "Tablica tretmana broj 7" ima nekoliko opcija.

Ovisno o vrsti bolesti i stanju pacijenta, propisana je ta ili ona dijeta:

• dijeta broj 7 - s kroničnim tipom pijelonefritisa i glomerulonefritisa;
• dijeta broj 7a - s akutnim nefritisom u slučaju pogoršanja;
• dijeta broj 7b - za preventivne mjere nakon eliminacije akutnih bolesti bubrega.

Svrha uvođenja terapijskog obroka - povlačenje svih dušikovih proizvoda i smanjenje glavnog opterećenja bubrega. Nakon složenih dijetetskih mjera, pacijent skreće pozornost na poboljšanje općeg stanja, eliminira natečenost, obnavlja cirkulaciju i normalizira bubrege.

Dijeta za pielonefritis kod odraslih propisana je nakon 30 dana liječenja glavnih simptoma bolesti. Pacijent mora proći kroz nekoliko dana štrajka glađu, u kojem je dopušteno piti samo vodu (oko 350 ml / dan). Po završetku dijetalnog tijeka pacijentu se najčešće propisuje tablica 7a i 7b.

Osim čišćenja i protuupalnih svojstava, dijeta "Tablica za liječenje broj 7" također normalizira krvni tlak i ravnotežu vode.

Osim toga, propisana dijeta u nekim slučajevima može ukloniti hipoalergene iz tijela. Česta uporaba prehrane "Tablica za liječenje br. 7" ne preporučuje se zdravim ljudima, jer se takva prehrana smatra nepotpunom i, u određenim okolnostima, samo boli zdravlje.

U svrhu profilakse, zdrava osoba može koristiti dijetu ne više od jednom godišnje, a tečaj ne smije biti dulji od 2 tjedna. Svaku opciju prehrane treba raspraviti sa specijalistom. Kada je moguće samo-liječenje manifestacija teških komplikacija, koje samo pogoršavaju situaciju.

Tablica dopuštenih proizvoda

Za liječenje pijelonefritisa važno je odabrati pravu prehranu od proizvoda koji pridonose brzom liječenju bolesti.

Tablica prikazuje glavne dopuštene proizvode "Tablica tretmana broj 7":

Dijeta za pielonefritis u odraslih i djece sugerira da jelovnik sadrži jela koja sadrže skupine vitamina A, B i C, koji pozitivno djeluju na cjelokupno funkcioniranje bubrežnog sustava.

Potrebno je postupno uključiti u hranu dopuštene proizvode, uz dopuštenje liječnika. Potpuna promjena prehrane moguća je samo s pojavom akutnih simptoma bolesti.

Popis zabranjenih proizvoda

Dijeta za pielonefritis ograničava uporabu proizvoda koji mogu negativno utjecati na rad mokraćnog sustava i bubrega u odraslih.

Iz prehrane treba isključiti proizvode, organske neproteinske tvari koje dovode do nakupljanja mokraćne kiseline, kao i negativan utjecaj na probavne organe. Koncentracija takvih tvari u tijelu često dovodi do ozbiljnih komplikacija.

Glavni popis zabranjenih proizvoda:

• sol u bilo kojem obliku i količini;
• začini;
• gljiva;
• jake napitke za čaj i kavu;
• alkoholna i alkoholna pića;
• kiseli krastavci i dimljena mesa;
• maslac;
• Neke vrste povrća: češnjak, luk, rotkvica;
• životinjske masti.

Prilikom izgradnje zdrave prehrane, također se preporučuje smanjenje količine konzumiranih životinjskih proteina. Jaka kava, čaj, kao i čokolada i razni slatkiši u liječenju bolesti bubrega kontraindicirani su. Potpuno odbacivanje ovih proizvoda pomoći će pacijentu da se brzo i učinkovito oporavi od pijelonefritisa.

Značajke prehrane u akutnom i kroničnom pijelonefritisu

Pielonefritis dijeta u odraslih i djece s akutnim tipom bolesti uključuje ograničenja koja pomažu eliminirati bolne simptome. Uobičajeni savjeti uključuju: pijenje tekućine od 2 litre dnevno i smanjenje količine soli na 5-6 g / dan.

Hrana kod kroničnog pielonefritisa identična je prehrani akutnog tipa bolesti. Isto tako, možete jesti ribu, jaja, žitarice i druge dopuštene namirnice. Količina soli također treba smanjiti.

Značajke prehrane kod djece

Iako su prehrambene preporuke za djecu gotovo iste kao i obično, treba imati na umu da djetetovo tijelo, za razliku od odrasle odrasle osobe, nije u stanju uočiti bilo koju vrstu hrane. Teška hrana često dovodi do poremećaja probavnog sustava, što također treba uzeti u obzir.

Dijete "Tablica za liječenje broj 7" za djecu treba sadržavati isključivo zdrava i prirodna jela koja se lako apsorbiraju u dječjem tijelu.

Za djecu s pijelonefritisom preporučuje se povećan unos mliječnih proizvoda, uključujući i nemasni jogurt, svježi sir i ryazhenku. Slatkiše, čokoladu i druge slatkiše treba isključiti bez iznimke. Također je zabranjeno koristiti brzu hranu, Coca-Colu i druga gazirana pića.

Dijeta tijekom trudnoće

Trudnoća je često karakterizirana težim oblikom pijelonefritisa - gestacijskog pielonefritisa. Hormonske promjene, kao i pritisak uterusa, narušavaju fiziološki ton mokraćnih kanala. Zbog toga postoji pritisak u području bubrega, što pridonosi razvoju upale, što je posebno opasno za vrijeme trudnoće.

U takvoj situaciji održavanje odgovarajućih prehrambenih standarda može poboljšati stanje pacijenta. Zabranjeni proizvodi tijekom trudnoće uključuju prženu, začinjenu i masnu hranu. Potrebno je smanjiti količinu konzumirane soli. Također, količina tekućine treba povećati na 2 litre. Bit će korisno dobiti svježe svježe brusnice.

Dijeta za pielonefritis kod odraslih uključuje korištenje voćnih napitaka od brusnice.

Bolesti bubrega u trudnica su posebno opasne za zdravlje majke i djeteta. Na temelju toga, s prvim simptomima bolesti, potrebno je hitno posjetiti liječnika.

Način ispijanja

Vodna bilanca u upalnim procesima igra važnu ulogu, osobito tijekom pogoršanja simptoma. Tekućina blagotvorno djeluje na cijelo tijelo, aktivira rad bubrega i ispire opasne elemente u tragovima.

Bez obzira na stupanj bolesti, bolesnicima s pijelonefritisom daje se u izobilju režim pijenja. Ulazna tekućina je ograničena samo u pozadini natečenosti ili medicinskih kontraindikacija.

Prijem sljedećih tekućina će biti posebno koristan:

1. Mineralna voda bez natrija.
2. Odkope od suhog voća i divlje ruže.
3. Rasuti čajevi s mlijekom ili limunom.

Anti-bakterijski učinak ima i izvarke od kukuruzne svile. Pića, uključujući i brusnice i brusnice, sadrže visoke razine benzojeve kiseline, što pomaže eliminirati razvoj upalnih elemenata u tragovima.

Izbornik za tjedan dana s pijelonefritisom

Dijeta kod pijelonefritisa kod odraslih i djece ne igra manje važnu ulogu od terapije lijekovima. Pravilno izrađeni jelovnik može imati terapijski učinak i pomoći u razvoju lijekova.

U tablici je prikazan primjer izbornika za tjedan:

Dijeta 7 stol: izbornik za tjedan, što je moguće i nemoguće (tablica)

Razvijen u prošlom stoljeću od strane poznatog dijetetičara M. I. Pevznera, tablica terapeutske prehrane br. 7 bila je preporučena za uporabu u bolesnika s bubrežnim problemima. Glavnu tablicu 7 postavljaju nefrolozi za kronične bolesti bubrega (bez znakova zatajenja bubrega).

Dodatni obrok 7a koristi se u slučajevima akutnog nefritisa ili pogoršanja patologije, a 7b se koristi u slabljenju upalnih događaja u organima za izlučivanje. Također, medicinski izbornik vam omogućuje da ublažite stanje pacijenata s suzenim ekcemom, tuberkulozom kože, povećanim oticanjem tkiva tijekom upale.

Preporučena dijeta tablica 7 za pijelonefritis, nefropatija u trudnica, akutni i kronični glomerulonefritis i druge slične bolesti koje zahtijevaju smanjenje ili potpuno odbacivanje uključivanja soli.

Načela prehrane broj 7

Glavni cilj terapijske prehrane je smanjiti opterećenje bubrega smanjenjem unosa proteina i soli, aktiviranjem diureze, oslobađanjem tijela od ekstrakcijskih dušičnih tvari i pod-oksidiranih metabolita, uklanjanjem edema tkiva i normalizacijom krvnog tlaka. U bolesnika koji promatraju tablicu koja je prikladna za bubrege 7, eliminira se višak soli, poboljšava protok krvi i opće stanje tijela.

Iskusni nutricionisti pristupaju kompilaciji izbornika pojedinačno, s obzirom na postojeće kronične patologije, tako da se neke preporuke možda ne podudaraju s sastavom udžbenika u prehrani. Trajanje prehrane (bolest bubrega tablica 7) propisuje liječnik nakon potpunog pregleda pacijenta.

Da bi se smanjilo opterećenje bubrega i očistio ovaj organ, količina soli ne bi trebala prelaziti 6 grama / dan, ali samo liječnik može preporučiti točnu brzinu.

Količina slobodne tekućine u dnevnoj prehrani je smanjena na 1 litru, količina purina i proteina je minimalna, ugljikohidrati, uključujući i kompleksne, podložni su ograničenjima.

Energetska vrijednost prehrane i kemijskog sastava (prilagođava liječnik ovisno o stanju pacijenta):

• sadržaj kalorija - od 2200 do 3000 kcal;
• proteini - do 20-80 g;
• ugljikohidrati - do 450 grama;
• lipidi - od 70 do 90 grama, dok biljne masti čine oko 25%.

Svi proizvodi se pripremaju bez soli, natrijev klorid se može dodati samo gotovim jelima, uzimajući u obzir propisani dnevni unos. Meso i ribu treba prethodno skuhati za prijenos ekstrakcijskih spojeva i viška soli u juhu.

Poslužuje se na pari, kuhano, pečeno, nasjeckano ili lagano prženo bez jela u obliku topline. Broj obroka - 5-6, porcije su male.

Dijeta 7 stol - što može i što ne može biti (tablica)

• vitke vrste peradi, mesa i ribe (prethodno kuhane);
• pečenje bez natrijevog klorida, uključujući svježi i kvasac (do 250 g / dan);
• jaja (ne više od 2 komada dnevno);
• mliječni i mliječni proizvodi s minimalnim udjelom masti, osim sireva;
• sve zabranjene vrste povrća, u kojima je prisutna oksalna kiselina;
• sve bobice i plodovi u svježem, smrznutom ili suhom obliku;
• niskokalorične (s minimalnim sadržajem ugljikohidrata) deserti, na primjer, na bazi voća ili mliječnih proizvoda (želei, sufle, konzervi, marmelada, džem, med);
• šećer i med (do 50 gr / dan);
• svježe pripremljene sokove u razrjeđenju s pitkom vodom (1: 1);
• zeleni čaj, crni čaj (slab), trup, mate, kompoti, biljni čajevi, slaba kava s mlijekom, bujon bokovi, cikorija, voda bez plina s niskom koncentracijom natrija;
• žitarice (smeđa riža, ječam, kukuruzna kaša, zob, heljda, yachka, pšenica);
• čvrste tjestenine;
• neoštri i neizravni umaci (domaća rajčica, mlijeko);
• vanilija, cimet, ocat od jabuke (ograničeno);
• nezasićene masti (neslan maslac (do 20 g), rafinirano ulje, dodati u gotova jela ili koristiti za prženje).

• dimljeno meso, uključujući ribu;
• krastavci;
• hrana za jelo i jela za brzu hranu;
• kobasica;
• margarin;
• začinske začine;
• sve vrste bujona;
• gljiva;
• mahunasto povrće, kiseljak, špinat, rotkvica, rotkvica, repa, korijenje s visokom koncentracijom etera (celer, pastrnjak, peršin), luk, češnjak;
• masno meso i riba;
• slastice i slastice, u receptu za koje se nalazi soda za pecivo, kreme za ulje;
• slani sirevi;
• sol kruh i peciva;
• jaka kava i čajevi, proizvodi s kakao zrnima (čokolada, kakao, slatkiši), mineralne vode s visokim sadržajem natrijevog klorida;
• sladoled;
• margarin, majoneza, ulja za kuhanje, slani maslac, senf, adjika;
• gazirana pića;
• alkoholna pića i kokteli, energija.

Tablica 7 dijeta - izbornik za tjedan (primjer)

Dijeta će pomoći napraviti iskusni nutricionista. Samostalno planirajte izbornik, uzimajući u obzir gore navedene preporuke.

Približan dnevni meni.

Opcija broj 1

• Doručak: bundeva-proso kaša na mlijeku s maslacem, parni omlet od 2 prepelice, napitak od korijena cikorije sa šećerom.
• Ručak: pečena jabuka s medom i cimetom.
• Ručak: juha od povrća na vodi (cvjetača, tikvice, krumpir, mrkva), porcija tjestenine od durum pšenice, kuhana mršava teletina (50 g), vinaigrette bez krastavaca, bobica žele.
• Snack: voćni žele, piće iz bokova.
• Večera: salata od svježeg kupusa i krastavaca, začinjena lanenim uljem, kriška slanog kruha i maslaca, šnicla s bobičastim umakom ili džemom od jagode, čaša soka od jabuke i šljive, razrijeđena s pola čiste vode.
• Kasna večera: galetni kolačići (2 kom.), Čaša prirodnog nemasnog jogurta.

Opcija broj 2

• Doručak: mliječna riža s maslacem, kriška neslanog kruha, čaj sa šećerom i kondenzirano mlijeko.
• Ručak: voćna šljiva, pire od banane i manga (ili drugo svježe voće).
• Ručak: juha od krumpira s brokulom i mrkvom, parni soufflé od polaka ili oslića, tikvice u kremastom umaku, ribane kuhane repe s bučinim uljem, kompotom od šljiva i sušenjem.
• Ručak: svježi sir s bobičastim voćem i čaj.
• Večera: knedle s svježim sirom (brašno drugog razreda), izliven sirupom kefira i šipka, čaj od kamilice s medom.
• Kasna večera: bio kiselo mlijeko (staklo).

Dijetalna terapija potiče brz oporavak tijela. Pridržavajući se tablice 7, pacijent u kratkom vremenu normalizira funkcioniranje izlučnog sustava i uklanja edeme različitog podrijetla.

Ako sumnjate u mogućnost uvođenja u jelovnik određenih namirnica, kao i načina kuhanja omiljenih jela, savjetujte se s kompetentnim stručnjakom.