Proizvodi za 4 šalice (za djecu):

• 1 šalica svježih brusnica,
• 4 čaše vode
• 2 žlice meda.

Brusnice su nevjerojatno bogate vitaminom C. Je li vrijedno jesti? Naravno vrijedi! No, uostalom, to je previše kiselo i ne može zadovoljiti svu djecu, unatoč ogromnom zalihama vitamina. Najpopularnija i najpoznatija metoda korištenja brusnica je sok od brusnice. Na prvi pogled, to se čini vrlo jednostavnim, ali u stvari postoji nekoliko tehnologija za izradu ovog pića uz očuvanje vitamina. Znamo da previsoka temperatura ubija hranjive tvari, pokušati ih izbjeći. Kako kuhati sok od brusnica s medom?

Sok od brusnice s medom - Priprema:

1. Ako se zamrznuto voće (kao u našem slučaju) brusnica koristi za morse, onda prije svega treba odmrznuti. Zatim temeljito isperite i stavite u zdjelu za gnječenje. Mijesiti (funta) bi trebao biti u nemetalne jelo, tako da nema metala okus i drvene tolkushkoy.

2. Nakon što su brusnice temeljito umiješane, potrebno je procijediti kroz sito. Odvod sokova u zdjelu, a kaša s jama će se koristiti za izvarak.

3. Stavite pulpu brusnice u tavu i dodajte vodu. Zapalite smjesu. Uzeo sam jednu čašu brusnica i nakon što je ostao otprilike polovica stropa. Te čaše napunile su pola čaše s četiri čaše vode.

4. Nakon kuhanja brusnica, pustite da prokuha 5 minuta i izvadite iz vrućine. Zatim procijedite. Ali ovaj put, izbacite ostatke brusnice sa sita.

5. Ostavite juhu da se ohladi do toplog stanja, a zatim sipajte sok od brusnice, koji je ranije pripremljen.

6. Dodajte nekoliko žlica meda i nazovite kućanstvo da koristite vitaminsko piće.

Ali sok od brusnica se priprema ne samo po gore navedenoj metodi, niže je više načina da se napravi ovo piće.

Drugi način kuhanja soka od brusnica

1. Brusnice dobro isperite, stavite u posudu od tri litre, dodajte vodu, prokuhajte i zatvorite poklopac.

2. Prvo prokuhati na visokoj vrućini, a zatim, kao što su bobice početi prsnuti - u prosjeku, i tako postupno niže. Zatim, 10 minuta kasnije, dok sve bobice pucaju, filtriramo naš sok, zatim dodamo med, ohladimo ga. Sve!

Može se poslužiti na stolu.

3. metoda - Kako kuhati sok od brusnica s medom

Sastojci za drugu opciju su svi isti, ali recept je malo drugačiji.

1. Dobro oprane brusnice stavite u tavu i prelijte prokuhanom vodom, stavite na visoku temperaturu i kuhajte 10 minuta.

2. Zatim filtrirajte. Odvarak brusnice ostaje u tavi, a bobice brišemo u sito. Ispada svijetlo crveni sok, koji dodamo ukusu brusnice.

3. Zatim dodajte med po želji. Tko želi više kiselo sok, može dodati jedan i pol žlice meda, a tko želi slađe - može staviti koliko god duša zahtijeva.

Med je prirodna zamjena za šećer. Dugo se koristi u kuhanju i medicini. Ljudi koji cijene svoje zdravlje napustili su uporabu šećera i zamijenili ga medom, čime su se riješili mnogih tjelesnih problema i uspjeli smanjiti razinu šećera u krvi. Sok od brusnica s medom je vitaminska eksplozija koju svaki od nas treba.

Brusnica pije sok najbolji brusnica piti

Sadržaj stranice:

Sok od brusnica - ukusno i zdravo piće. Mnogi su znali o blagotvornim svojstvima brusnica i dugo vremena. Sadrži mnoge vitamine, a posebno vitamin C. Očito je da ga zimi vrijedi koristiti za prevenciju i liječenje prehlada. Važno je zapamtiti da toplinska obrada uništava vitamine sadržane u bobicama.

sastojci:

• 150 g brusnica;
• 0,5 šalice šećera;
• 600 ml vode.

Način pripreme:

1. Isperite brusnice tekućom vodom i stavite ih u duboke sudove.
2. Mash s drvenom ili kamenom tučak.
3. Nemojte koristiti lako oksidirana jela - zapamtite da u brusnicama ima mnogo kiseline.
4. Dobivenu brašnatu kašu stavite u dva sloja gaze i stisnite sok. Pročitajte više: ukusan recept za izradu soka od brusnica.
5. Berry istisnuti bobice u tavi i pokriti vodom.
6. Kontejner brusnica treba staviti na srednju toplinu i proključati.
7. Kuhati nakon kuhanja brusnice ne trebaju
8. Procijedite smjesu preko cjedila, prekrijte gazom i dodajte šećer.
9. Kada se mješavina ohladi na 30-40 stupnjeva, možete je preliti unaprijed prešanim sokom.
10. Vitaminski koktel je spreman.
11. Može se piti i toplo i hladno.
12. Većina hranjivih tvari osigurava sirovi sok.

Sok od brusnica

sastojci:

• 1 l vode;
• 1 tbsp. brusnice;
• ¾ čl. šećerni pijesak.

Način pripreme:

1. Najprije pripremite bobice.
2. Treba ih sortirati, isprati, osušiti.
3. Zatim staviti brusnice u cjedilo ili cjedilo i mijesiti s drvenom žlicom ili tolkushkoy.
4. Sok od brusnice, tako dobiven, posolite ga u čistoj posudi i izvadite na neko vrijeme u hladnjak.
5. Pulpa, ili ljuske, napunite vodom i kuhajte pet do sedam minuta, procijedite, dodajte šećer i ohladite.
6. U ovu juhu dodajte svježi sok od brusnice iz hladnjaka i dobro promiješajte.
7. Kao što možete vidjeti, kuhanje soka od brusnica nije dugo trajalo.
8. Poslužite piće ohlađeno.

Sok od brusnica s medom

sastojci:

• 250 g brusnica;
• 4 žlice. žlice meda;
• 2 l hladne kuhane vode.

Način pripreme:

1. Uzmite bobice i isperite tekućom vodom.
2. Stavite u cjedilo i ponovno isperite kipućom vodom.
3. Stavite brusnice u posude koje se ne oksidiraju i zgnječite tučak.
4. Također možete usitniti bobice u miješalici.
5. Napunite bobice prokuhanom vodom i procijedite kroz gazu.
6. Dodajte med (ako je kandirano možete ga zagrijati na nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici) i promiješati.
7. Ukusni vitaminski napitak je spreman.

Korisni sok od brusnice i šipka

sastojci:

• 1 čaša kukova;
• 1,5 šalice brusnica;
• 0,5 šalice šećera;
• 3 litre vode.

Način pripreme:

1. Šipak isperite i napunite s 1,5 litara vode.
2. Voće treba zapaliti, kuhati 15 minuta.
3. Dok možete raditi brusnice.
4. Jagode izdvajaju i peru.
5. Zgnječite miješalicu u kašu, prebacite je u gazu i iscijedite sok.
6. Nastala torta napunite s 1,5 litara vode i zapalite.
7. Stavite smjesu u čir, ali nemojte kuhati.
8. Procijedite nastalu tekućinu, odložite na neko vrijeme.
9. Bujne kukove i naprezanje kroz cjedilo pomiješajte s vodom brusnice.
10. Dodajte šećer i promiješajte.
11. Pričekajte da se smjesa ohladi i ulijte sok od brusnica.
12. Ovaj recept voćnog pića ima posebne razlike: ugodan opor okus i, naravno, puno korisnih tvari.
13. Mnogo je već rečeno o blagotvornim svojstvima brusnica i divlje ruže, štoviše, smanjuje umor, pomaže u borbi protiv ateroskleroze i smatra se izvrsnim diuretikom.

Smrznuti voćni napitak od brusnice

sastojci:

• 1,5 šalice brusnica;
• 0,5 šalice šećera;
• 3 litre vode

Način pripreme:

1. Smrznuto bobice moraju biti dobro oprane.
2. Perem brusnice toplom vodom. Istodobno se odmrzavam.
3. Sada bobice moraju mijesiti.
4. U čašu bobičastog voća dodam četvrtinu šalice pročišćene vode i sve zajedno samljećem u mikseru.
5. Sada pritisnite smjesu.
6. Možete kroz sito ili gazu.
7. Nastali sok je odvojen.
8. Presvučenu bobicu stavimo u lonac i dodamo pola litre vode i pola čaše šećera.
9. Sve je to dovelo do vrenja.
10. Zatim na laganoj vatri držite još pet do deset minuta.
11. Berry se stisne.
12. Hladna juha.
13. Kada je juha hladna, dodajte sok od brusnice, koji smo dobili na početku kuhanja.
14. Po želji, možete dodati malo meda, a onda će se piće pokazati još korisnijim.

Sok od brusnice - klasična verzija

sastojci:

• svježe ili smrznute brusnice - 2 šalice;
• šećer po ukusu - obično dovoljno 5 žlica;
• jedan ili pol litre vode.

Način pripreme:

1. Svježe bobice mogu se odmah obraditi.
2. Smrznuto se prvo ispere hladnom vodom, a zatim malo odmrzne.
3. Nakon toga, brusnice treba mijesiti u caklini ili plastičnoj zdjeli.
4. Kao pomoćnu stavku možete upotrijebiti žlicu od drveta, tutu od krumpirske kaše, možete ga istisnuti čistim rukama.
5. Nastala torta mora biti odvojena od soka.
6. Za to je korisna gaza ili fino sito kroz koje se masa pažljivo pritisne tako da sok teče dolje.
7. Ono što ostaje preostaje staviti u pripremljenu posudu s toplom vodom.
8. Tamo također dodamo šećer, nakon čega se sve mora miješati i prokuhati.
9. Promiješajte kuhanu smjesu nježno, nakon čega je treba ostaviti na mirnom mjestu 10-15 minuta kako bi bila istinita.
10. Sada uzmite cjedilo i naprezajte sadržaj posude u posudu za piće ili konzervu.
11. Ostavite pola praznog - sipajte čisti sok od brusnice dobiven ranije.
12. Sve zajedno pomiješajte.
13. Sok od brusnica je spreman.
14. U slučaju kataralnih bolesti ili samo povišene tjelesne temperature, bolje je piti voćne napitke tople.
15. Ako niste alergični na med, koristite ga umjesto šećera.
16. U soku od brusnica kao lijeku, ljudi će vjerojatnije trebati zimsku sezonu ili hladnoću.
17. No u ljetnim mjesecima napitci od brusnica nisu ništa manje korisni - mogu savršeno ugasiti žeđ i osloboditi oticanje, a mogu i djelovati kao diuretik ako je potrebno.

Sok od brusnica s medom

sastojci:

• 150 g brusnica
• 100 g meda
• litre vode

Način pripreme:

1. Za 150 g brusnica potrebno je 100 g meda i litre vode.
2. Jagode izdvajaju, ispiru u nekoliko voda.
3. Zatim ih treba blanširati, spustiti u kipuću vodu na nekoliko minuta.
4. Blanširajte bobice, zgnječite, prokuvajte cijelu smjesu u tavi za deset minuta.
5. Procijedite sadržaj, dodajte nastalom soku nekoliko žlica meda.
6. Napunite piće jedan sat.

Sok od brusnica

sastojci:

• pet stotina grama plodova brusnice;
• tristo grama granuliranog šećera;
• deset grama korijena đumbira;
• dvije žlice prirodnog meda;
• jedan limun;
• dvije litre vode.

Način pripreme:

1. Isperite petsto grama brusnica u hladnoj vodi, uklonite suhe grančice, kao i crne i jako zgužvane bobice.
2. Da biste napravili sok od brusnice, morate pomaknuti bobice u tanjur s visokim stranama i nasjeckajte maser ili vilicu na kašasto stanje.
3. Preklopite finu gazu na pola, podijelite masu brusnice na sok i pulpu.
4. Iscijedite sok od jednog limuna.
5. Ako se tijekom cijeđenja u sok stisne puno pulpe, istresite ga gazom.
6. Ogulite korijen đumbira, izrežite ga na nekoliko ploča.
7. Očistiti koricu limuna.
8. U pripremljenoj tavi ili dubokoj tavi, bacite brusnicu, kriške đumbira i limunovu koricu.
9. Prelijte sve sastojke za sok od brusnica sa šećerom.
10. Stavite posudu na peć, zalijte vodom i kuhajte na laganoj vatri kao i obično kompot.
11. Spremni sok od brusnica, procijedite kroz gazu, dodajte sok od brusnice i limun.
12. Da bi piće još korisnije - bacite dvije žlice meda.
13. Sok od brusnica s limunom i đumbirom može se konzumirati i vrućim i hladnim.

Zdrava brusnica Mors

sastojci:

• Svježe ili smrznute brusnice - 2 šalice (čaša od 250 ml).
• Voda - 2 litre.
• Šećer - 2/3 šalice (čaša dimenzija 250 ml).

Način pripreme:

1. Prije svega, potrebno je dobro oprati bobice.
2. Ako se radi o pripremi pića, zamrznuta bobica su prethodno postavljena iz zamrzivača na 3-4 sata.
3. Nakon toga, sipati bobice u tavu, u kojem će voćni sok kuhati, utrljati bobice s posebnim drvenim tučak (možete koristiti i keramičke) ili drvenim lopaticom (žlica).
4. Kada su bobice naribane, mogu se zaliti vodom i zapaliti.
5. Za svjetliji okus, možete dodati na kraju kuhanja prirodni sok od brusnica ili sok od bilo koje druge bobice.
6. Kada bobice zakuhaju, tako da voda ne prokuha, potrebno je pokriti posudu s poklopcem (ne u potpunosti), zaliti šećer polaganim mlazom, stalno miješajući.
7. Za miješanje je također važno koristiti drvenu lopaticu ili drvenu žlicu.
8. Dalje, potrebno je procijediti dobiveno piće iz bobica, po želji dodati sok i, ako je potrebno, šećer, te ostaviti da se ohladi u umivaoniku s hladnom vodom.
9. Preporučljivo je mijenjati vodu u zdjelici svakih 10 minuta.
10. Bit će dovoljno 3-4 puta da promijeni vodu, nakon čega će se sok od brusnice samostalno ohladiti.
11. Da biste postigli bogatiji okus - piće možete ostaviti infundirati još nekoliko sati u hladnjaku.
12. Poslužite s kockama leda, kriškom limuna ili čak mentom.
13. U načinu ukrašavanja i raznolikosti okusa nema posebnih ograničenja.

Smrznuti sok od brusnice

sastojci:

• Smrznute brusnice - 500 g
• Šećer -300 g
• Kipuća voda - 2 l

Način pripreme:

1. Prije izrade soka prema ovom receptu, morate zamrznuti bobice iz zamrzivača i staviti ih u hladnjak na noć.
2. Ujutro, uzmite brusnice, temeljito isperite, stavite gazu i zgnječite bobice dok se ne pojavi sok.
3. Dalje, iscijedite dobivenu masu dobro, razrijedite s toplom prokuhanom vodom i dodajte šećer.
4. Dobro promiješajte piće dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Po želji, možete dodati nekoliko grančica metvice.
6. Ohladite se i poslužite.

Sok od brusnica s medom

sastojci:

• Voda - 1 l.
• Brusnica - 300 g
• Med - 100 g

Priprema:

1. Brusnice su pažljivo ubrane i isprane.
2. U miješalici, usitnite bobice ili gnječite u posudi sa žlicom.
3. Korištenje gaze, iscijediti sve sok i sipati u staklenku ili bocu, zatvorite čvrsto i staviti u hladnjak.
4. Berry otzhimki zaliti vodom, dovesti do kuhati i kuhati deset minuta.
5. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi i dobro procijediti.
6. Sada pomiješajte sok iz hladnjaka s juhom od brusnica, dodajte med i temeljito promiješajte.
7. Ovaj sok se može koristiti kako u hladnom tako iu obliku topline.

Sok od brusnice, kuhan u laganom štednjaku

sastojci:

• Brusnica -500 g.
• Voda - 2 litre.
• Šećer - 300 g

Priprema:

1. Prvi korak je riješiti sve bobice i temeljito ih isprati.
2. Zatim stavite cijelu brusnicu u cjedilo ili sito i mijesite žlicom.
3. Potrebno ga je izvesti preko zdjele ili tanjura u kojem će teći sok koji ispuštaju brusnice.
4. Prelijte šećer u zdjelu višekutnika, dodajte dobiveni sok iz bobica, stavite kolač.
5. Voda prokuhati i sve sastojke prelijte kipućom vodom.
6. Dobro promiješajte, pokrijte i ostavite da se natopi četiri sata.
7. Nakon tog vremena, procijedite sok i poslužite.

Sok od brusnice bez ključanja

sastojci:

• Brusnica - 700 g.
• Šećer - 500 g
• Voda - 2 litre.
• Cimet - 3 godine

Postupak kuhanja:

1. Brusnice bobica za sortiranje i pranje dobro.
2. Zatim ih isperite kipućom vodom, a zatim ponovno isperite u hladnoj vodi.
3. Zgnječite bobice žlicom, dodajte im čašu vode, promiješajte i istisnite ovu masu kroz gazu ili debelu tkaninu.
4. Stisnite bobice u zdjelu i ulijte čašu kipuće vode, promiješajte i ponovno stisnite.
5. Ponovite ovaj postupak još jednom i odbacite.
6. Dobiveni sok pomiješajte s hladnom vodom, dodajte šećer i cimet, i možete ga piti u užitku.

Sok od brusnice s pasuljkom

sastojci:

• Brusnica - 500 g
• Šipak - 300 g
• Šećer po ukusu.
• Voda - 2 litre.

Postupak kuhanja:

1. Brusnice sortirati, oprati, zgnječiti u duboku zdjelu s drvenim tolkushkoy.
2. Procijedite sok od pireva bobičastog voća kroz gazu i dobro stisnite.
3. Stavite tortu u lonac za pirjanje i prelijte toplom vodom, prokuhajte i kuhajte nekoliko minuta.
4. Potom temeljno procijedite juhu i dodajte šećer na okus.
5. Promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
6. Paralelno s tim pripremite infuziju psa.
7. Da biste to učinili, odaberite bokove, isperite, zaspite u termosu i prelijte vrućom prokuhanom vodom.
8. Najbolja psa inzistira cijelu noć.
9. Pripremite infuzijski filter temeljito i pomiješajte s sokom od brusnica.
10. Zdrav i ukusan napitak spreman je.

Sok od brusnica s limunom

sastojci:

• Brusnica - 800
• Šećer - 150 g.
• Ogulite jedan limun.
• Sok od jednog limuna.
• Voda.

Postupak kuhanja:

1. Brusnice bobice sortirati, oprati i pažljivo samljeti s limunom.
2. To možete učiniti pomoću miješalice.
3. Potom stavite bobice sa šećerom u veliku posudu, dodajte limunovu koricu i limunov sok.
4. Izlijte smjesu kipućom vodom.
5. Ostavite da se ohladi, zatim posudu čvrsto pokrijte poklopcem i uklonite da se ohladi u hladnjaku.
6. Napiti piće dvanaest sati.
7. Prije uporabe preporučuje se temeljito naprezanje napitka.

Sok od brusnice s mentom

sastojci:

• Brusnica - 500 g
• Voda - 2 litre.
• Šećer - 150 g.
• Mint - nekoliko grančica.

Postupak kuhanja:

1. Brusnice sortiraju, peru i stavljaju u zdjelu.
2. Mash bobice s drvenim tolkushkoy, iscijediti sok od brusnica u zdjelu.
3. Tortu stavite u lonac, dodajte metvicu, dodajte vodu i stavite na štednjak.
4. Zagrijte i kuhajte deset minuta.
5. Bujon temeljito ocijedite u čistu tavu.
6. U vrućoj juhi promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
7. Zatim sipajte sok od brusnica.
8. Morse dobro promiješajte i ostavite da se ohladi.
9. Poslužite ukrašen grančicom metvice.

Brusnica Vanilla Mors

sastojci:

• Voda - 1 l.
• Brusnica - 300 g
• Šećer - 100 g
• Šećer od vanilije - 20 g.
• Crvena crvena - 200 g

Priprema:

1. Grind cranberries u dubokoj zdjeli s drvenim tolkushkoy i iscijediti sok.
2. Sipajte šećer i jednu žlicu vanilije u posudu, dodajte gotov sok, pomiješajte sve sastojke, zatvorite poklopac i stavite na hladno mjesto.
3. Snaps od bobica sipati jednu litru vode, dodati jednu čašu pounded bobice planine pepela, staviti na štednjak, dovesti do kuhati i kuhati deset minuta.
4. Potom juhu dobro procijedite i ohladite.
5. Nakon toga, u ohlađenu juhu prelijte sok od brusnice sa šećerom, sve dobro promiješajte.
6. Možete se prijaviti za tablicu.

Brusnica i borovnica mors

sastojci:

• Brusnica - 300 g
• Borovnica - 300 g
• Šećer - 200 g
• Hladna voda, kuhana - 1,5 litara.

Priprema:

1. Sipajte šećer i bobice u miješalicu, dodajte pola litre vode, zatvorite poklopac i sve temeljito promiješajte.
2. Tući za dvije minute.
3. Zatim procijedite kroz sito, ako je smjesa predebela, razrijedite s vodom.
4. Po potrebi dodajte šećer i vodu.
5. Cool, možete uživati ​​u velikom okusu zdravog voćnog soka.

Sok od brusnice - viburnum

sastojci:

• Brusnica - 500 g
• Šećer - 400 g
• Kalina - 200 g
• Šećer od vanilije - 20 g.
• Voda - 1,5 litara.

Priprema:

1. Pomiješajte brusnice i pola šećera i pažljivo samljeti kroz sito.
2. Torta stavite na stranu.
3. Dodajte preostali šećer u sok, promiješajte ga i stavite u hladnjak.
4. Kalina je trljala žlicu u dubokoj zdjeli.
5. Ulijte u posudu za vodu, dodajte vanilin šećer i prokuhajte.
6. Dodajte zgnječenu viburnum i kolač od brusnice kipućoj vodi, dovedite do kuhanja i kuhajte deset minuta.
7. Izvadite iz topline, filtrirajte juhu i ohladite.
8. Prelijte ohlađeni sok od brusnice sa šećerom i dobro promiješajte.
9. Za nekoliko minuta možete poslužiti.

Sok od brusnice-mandarine

sastojci:

• Brusnica - 300 g
• Mandarine - 400 g.
• Šećer - 100 g
• Voda - 300 ml.

Priprema:

1. Operite brusnice, osušite ih i istisnite sav sok.
2. Preostali kolač je odvojen.
3. Mandarine operite, uklonite polet i uklonite u stranu.
4. Iscijedite sav sok iz mandarine, pomiješajte ga s sokom brusnice i stavite gotovu smjesu u hladnjak.
5. Tortu razmažite od mandarina i brusnica u tavi, dodajte šećer, zalijte vodom i pola kore mandarina.
6. Zagrijte smjesu i kuhajte deset minuta.

Morske alge brusnice s hrskavim kiselinama

sastojci:

• Brusnice - 1 kilogram.
• Voda 3-3,5 litara.
• Šećer - 0,5 šalice.

Način pripreme:

1. Ulijte vodu i šećer u zdjelu cakline u količini prema receptu i stavite je na štednjak.
2. Napunite posudu miješalice malim porcijama brusnica i samljeti.
3. Pulpa se zajedno sa sokom prebacuje u lonac od nehrđajućeg čelika, a sok se ulije u staklenu posudu.
4. Kao što se sjećamo, na štednjaku je posuda s vodom i šećerom.
5. Nakon što se šećer otopi u vodi, u posudu prelijte brusnicu zajedno sa sokom i odmah isključite štednjak.
6. Promiješati, poklopiti poklopcem i pustiti da se ohladi u tom stanju.
7. Procijedite „napitak“ preko čestih sita ili gaza i prelijte ga u bocu.
8. Naravno, nakon nekog vremena pulpa će se istaložiti.
9. U ovom slučaju, ispada da sok ostaje samo poluproziran.
10. Sok od brusnice s zvucima pulpe
11. Poslužite bolje ohlađeno, možete dodati kockice leda staklu.

Sok od brusnica

sastojci:

• brusnice - 150 gr
• voda - 1 l.
• šećer (zamjena za šećer) - 80-100 gr.

Način pripreme:

1. Plodovi brusnice za sortiranje, pranje i zgrušavanje drvenom žlicom.
2. Zatim iscijedite sok od bobica kroz gaza i stavite u hladnjak.
3. Prelijte ostatak bobica vrućom vodom i kuhajte 5-10 minuta, procijedite.
4. Procijediti juha pomiješana s prešanim sokom, dodati šećer ili fruktozu i dobro izmiješati.
5. Zdravo piće za bebu je spremno

Sok od brusnica "Vitaminčik"

sastojci:

• 500 grama brusnica (smrznula sam)
• 250 g šećera

Način pripreme:

1. Ulijte u posudu 3/4 dijela volumena, dodajte šećer, promiješajte dok se ne otopi.
2. Stavite brusnice u cjedilo i stavite ih u tavi.
3. Dajte brusnicama da se istope, povremeno miješajući žlicom.
4. Kada se brusnica pojavi, uzmite brusilicu i zgnječite sve bobice.
5. Pritisnite i bacite tortu.
6. Procijedite sok kroz sito, pomažući sebi žlicom.
7. Dodajte vodu u posudu do pune zapremine.
8. Morse je spreman

Smrznuti sok od brusnice

sastojci:

• smrznute brusnice 500 g
• šećer 300 gr
• kuhana voda 7 čaša

Priprema:

1. Prije kuhanja sok od recepta, brusnice treba premjestiti iz zamrzivača navečer u hladnjak.
2. Ujutro izvadite brusnice, isperite ih, stavite na gazu i zgnječite drvenom žlicom dok se ne pojavi sok.
3. Zatim dobro stisnite dobivenu masu.
4. Nastali sok se razrijedi s toplom prokuhanom vodom i doda šećer.
5. Dobro promiješajte sok dok se šećer ne otopi.
6. Ohladite se i popijte.

Smrznuti sok od brusnice s medom

sastojci:

• smrznute brusnice 200 g
• kuhana voda 200 gr
• med 40 gr

Priprema:

1. Kao iu prethodnom receptu, brusnice moraju izići iz zamrzivača u večernjim satima.
2. Zgnječite bobice žlicom ili žlicom, iscedite sok gazom.
3. Razrijedite sok od brusnice toplom prokuhanom vodom, dodajte med, dobro promiješajte kako bi se otopio.
4. Takav sok od smrznute brusnice, čuva sva njegova korisna svojstva, budući da je ne kuhamo.

Sok od brusnica s medom

sastojci:

• jednu čašu svježih brusnica;
• jednu litru čiste vode;
• neki prirodni med.

Način pripreme:

1. Mljevenje svih brusnica u miješalici i istisnite sok iz njega kroz nekoliko slojeva gaze.
2. Stisnutu bobicu stavite u duboku tavu, pokrijte vodom za piće i kuhajte oko pet minuta.
3. Zatim pustite da se bobice ohlade, zatim ponovo procijedite kroz gazu.
4. Ova juha treba pomiješati s medom i sokom od brusnica.

Smrznuti voćni sok

Ovaj Morseov recept je prilično jednostavan. Tradicionalno, sok od brusnica se priprema, ali možete uzeti bilo koje bobice po vašem ukusu.

sastojci:

• oko 200 grama smrznutog bobica;
• pola litre čiste pitke vode.

Način pripreme:

1. Za početak, prije nego počnete pripremati voćni napitak, morate odmrznuti naša bobica.
2. Nakon što su plodovi potpuno odmrznuti, zgnječite ih u kaši.
3. Zatim stavite dobiveni pire od bobica u gazu i istisnite sok iz njega.
4. Trebamo sok kasnije.
5. Za sada ga ostavimo po strani, a ostatak bobičastog voća sipamo vodom, pošaljemo je na vatru i polako je stavimo na čir preko vrlo male vatre.
6. Čim zavriče bobica, izvadite je iz topline i filtrirajte kroz nekoliko slojeva gaze.
7. Ohladite dobivenu juhu, zatim joj dodajte sok i snažno ga pomiješajte.
8. Naši mors je spreman
9. Možete dodati nekoliko tableta stevije ili zamjenu za šećer da bi sok bio slađi.

Sok od brusnica

sastojci:

• jednu čašu svježih brusnica;
• nekoliko žlica meda.
• litre čiste vode.

Način pripreme:

1. Brusnice treba oprati i zgnječiti u kašu.
2. Zatim sipajte čistu pitku vodu i zapalite je.
3. Stavite bobice na čir, zatim pokrijte posudu s poklopcem i prokuhajte oko deset minuta.
4. Nakon toga, bez uklanjanja poklopca, ostavite dobivenu juhu.
5. Nakon nekoliko sati potrebno ga je filtrirati, dodati prirodni med do nastalog voćnog napitka i dobro promiješati.
6. Naši članovi su spremni.

Smrznuti sok od brusnice

sastojci:

• smrznute brusnice - 500g;
• šećer - 300g;
• prokuhana voda - 6-7 čaša.

pripravci:

1. Smrznute plodine za jednu noć moraju se premjestiti iz zamrzivača u hladnjak.
2. Stavite odmrznute bobice u gazu i zgnječite kako bi dali masu soku.
3. Stisnite zgnječenu masu u gazu.
4. Ulijte vrelu vodu toplom temperaturom i šećer u izvađeni sok.
5. Sve sastojke promiješati dok se šećer potpuno ne otopi.
6. Da biste dobili rafinirani okus, stavite nekoliko listova metvice.
7. Spremno piće poslužuje se rashlađeno.

Sok od brusnica

sastojci:

• voda - 1 litra;
• brusnice - 1 šalica;
• med - 2 žlice.

pripravci:

1. Jagode unaprijed očiste od ostataka i isperu.
2. Uzmite duboku zdjelu i dobro mijesite žlicom ili koristite mikser za tu svrhu.
3. Prenesite dobivenu sirovinu u gazu i stisnite sav sadržaj do kraja.
4. Ocijedite sok u staklenoj posudi, zatvorite ga, stavite u hladnjak da se ohladi.
5. Za stisnutu brusnicu uliti 1 litru vode i zagrijati na štednjak, kuhati oko 5-7 minuta.
6. Ohladite ovu masu i zatim je filtrirajte kroz sito ili gazu.
7. Pomiješajte ovu tekućinu sa sokom iz hladnjaka.
8. Otopite med u dobivenoj otopini (odaberite količinu ovisno o Vašoj želji).

Klasični voćni sok od brusnice

sastojci:

• Šećer od granulata - 5 žlica
• Voda - 2 litre
• Smrznute brusnice - 200 grama.

Način pripreme:

1. Bobičasto voće treba odmrznuti, zbog toga se brusnice isperu tekućom hladnom vodom i ostavljaju da se neko vrijeme odmrznu na sobnoj temperaturi dok se ne omekšaju.
2. Tada je preporučljivo da ih zgnječite, za to možete koristiti nekoliko metoda: koristite tolkušku ili običnu žlicu, koristite mikser ili koristite sokovnik.
3. Koristeći gore navedene uređaje, brusnice treba mijesiti u stanje homogene kaše.
4. Dobivenu masu treba staviti u zdjelu cakline.
5. Zatim trebate malo sito, kroz koje trebate stisnuti pire od bobica, ili možete upotrijebiti dvostruko presavijenu gazu.
6. Važno je istisnuti bobice kako bi se osiguralo da nema soka u kolaču od brusnica.
7. Zatim ulijte vodu u posudu i dovedite je u vruće stanje.
8. Dalje, sok od brusnica se sipa u posudu i stavlja se šećer.
9. Nakon toga, potrebno je prokuhati sok na maloj vatri i ostaviti ga da se ulije petnaest minuta kako bi u potpunosti otkrio okus plodova brusnice.
10. U posudici treba procijediti dobiveni sok kako biste konačno uklonili sjemenke i moguće dijelove oguljene bobice, a možete koristiti i malo cjedilo.
11. Za prehlade je bolje koristiti voćni sok od brusnice u toplom obliku, dok je dobro dodati malu količinu meda, što će pomoći bolesnom tijelu brže zacjeljivanje.

Smrznuti sok od brusnice s brusnicama

sastojci:

• Šećer - 5 žlica
• Voda za piće - 2 litre
• Smrznuta brusnica - 500 grama
• Ruža - 100 grama.

Način pripreme:

1. Smrznute plodine treba odmrznuti, nakon čega se miješaju s tolkuškom ili miješalicom u homogenu kašu.
2. Zatim iscijedite sok od brusnica.
3. Voda se zagrijava u tavi, u nju se dodaje šećer i prešani sok.
4. Nakon toga, piće je dovelo do ključanja i inzistiralo.
5. Zatim pripremite infuziju jagoda u termosu, jer se njezini plodovi stavljaju u posudu i preliju kipućom vodom.
6. Nakon toga, bolje je na njemu inzistirati preko noći, a onda ga možete kombinirati s voćnim sokovima brusnice, a rezultat će biti mirisno i zdravo piće, u koje po želji možete dodati i žlicu meda.

Smrznuti sok od brusnice

sastojci:

• Svježe zamrznute brusnice
• Šećer - po želji

Način pripreme:

1. Otopiti voće.
2. Prođite kroz njih, otkinite repove.
3. Ako su se neke bobice smanjile ili istrulile, bacite ih.
4. Isperite s toplom vodom, ocijedite u cjedilu kako biste ispustili vodu.
5. Zgnječite bobice miješalicom.
6. Ako ne postoji mikser, a zatim koristiti tolkushku za pripremu pire krumpir.
7. Uzmite sito ili zavrnite gazu nekoliko puta.
8. Obrišite bobice, iscijedite sok od njih.
9. Neka inzistira na sobnoj temperaturi.
10. Torta staviti u lonac za pirjanje, pokriti s vodom, staviti na veliku toplinu.
11. Od trenutka kuhanja pričekajte minutu, izvadite posuđe iz peći.
12. Ponovo procijedite kašu.
13. Dodajte šećer u vruću tekućinu, dobro promiješajte.
14. Kada se izvarak ohladi, možete dodati prethodno pripremljeni sok.
15. Sok od brusnice možete popiti toplo ili hladno.
16. On neće izgubiti korisna svojstva.

Sok od brusnica s medom

sastojci:

• svježe brusnice - 2 čaše;
• voda - 8 čaša;
• med - 4 žlice. l.

Način pripreme:

1. Operite bobice, ručno ih izmiješajte ili miješalicom.
2. Sito ili nekoliko slojeva gaze istisnite sok u posudu.
3. Ulijte vodu na pulpu, zapalite je.
4. Zagrijte, isključite nakon tri minute.
5. Procijedite juhu i bacite kolač.
6. Kada se tekućina ohladi, sipajte sok u nju.
7. Dodajte med i temeljito promiješajte dok se potpuno ne otopi.

Sok od brusnica za trudnice

sastojci:

• svježe ili smrznuto voće - 0,5 kg;
• šećer - 150-200 grama;
• voda - 3 litre.

Način pripreme:

1. Prođite kroz bobice. Pročitajte više: ukusni mojito recept.
2. Ako su zamrznuti, u toploj vodi dovedite ih na normalnu temperaturu.
3. Mash pire s miješalica.
4. Procijedite kašu, sipajte sok u zasebnu posudu.
5. Pogodite sito ili gazu.
6. Ulijte pulpu sa šećerom, pokrijte vodom.
7. Stavite na vatru, dovedite do kuhanja, kuhajte nekoliko minuta.
8. Kada se juha ohladi, sipajte sok tamo.
9. Pijte toplo ili ohlađeno.

Sok od brusnica s medom (recept s fotografijama)

Kako napraviti koristan sok od brusnica. Recept za ljekovito piće za cijelu obitelj. Sok od brusnice s medom - recept s fotografije.

Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Kalorije na 100 g - 100 kcal.

Za mnoge je riječ "brusnica" prvenstveno povezana s kiselo-slatkim i vrlo ukusnim voćnim napitkom. Ovo ljekovito piće u hladnoj sezoni je pravo skladište vitamina. Uz to, možete ojačati imunološki sustav, izbaciti iz tijela zlonamjerne viruse, smanjiti temperaturu i temperaturu, kao i brzo prevladati hladnoću. Pa, da bi bio još korisniji i hranjiviji, probajte napraviti sok od brusnica s medom. Recept za njegovu pripremu vrlo je jednostavan i ne oduzima vam puno vremena. Ali redovito korištenje takvog ljekovitog napitka pomoći će vam da ojačate zdravlje svih članova obitelji. Za razliku od običnog kompota, zadržava sve prednosti brusnica, ali u isto vrijeme nije tako kiselo kao svježi sok, pa praktički nema kontraindikacija. U hladnoj sezoni takav sok će biti koristan svim članovima obitelji, osobito djeci. Osim toga, nemate nikoga da ga prisili da pije. Sok od brusnica svatko voli.

Kako napraviti koristan sok od brusnica

Za pripremu trebat će vam:

• 300 g svježih brusnica (možete uzeti i zamrznuti).
• 4-5 žlica meda.

Morse se razlikuje od kompota po tome što sadrži svježe iscijeđeni sok, a to je njegova prednost, jer takav način pripreme pića omogućuje vam da uštedite više vitamina. Sok od brusnica možete dobiti na dva načina. Za početak bobice oprati i očistiti trule i razmažene, kao i krhotine i lišće. Zatim ih ulijte u duboku zdjelu i zdrobite bobice drvenim mortom.

Cijelu masu prenesite u gazu presavijenu u nekoliko slojeva i sok stisnite u zasebnu posudu. Nakon ovog postupka ne bacajte kolač. I dalje je trebao. Možete to učiniti na drugi način. Izlijte pripremljene bobice u sito koje stavite na vrh tave. I samo narežite bobice žlicom ili žbukom. Sok će teći kroz rupice za prosijavanje u posudu. Samo trebaš ukloniti kolač.

Prelijte svježe iscijeđeni sok u čašu i odložite. Nastalo piće sadrži maksimalnu količinu vitamina, ali se ne preporuča piti u nerazrijeđenom obliku. Ovo nije jako ukusno i nije sve korisno.

Da biste razrijedili piće, kuhajte litru vode u tavi. Ulijte u kolač, koji je ostao nakon brušenja bobica. Ponovo prokuhati i prokuhati ne duže od tri minute.

Ostavite po strani. Stavite u hladnjak. Procijedite kroz sito ili gazu. Pomiješajte sa svježim sokom. Dodajte med. Kušajte piće, možda ćete ga morati učiniti slađim. U tom slučaju dodajte još malo meda. Neka sok stoji oko 10-15 minuta tako da je med potpuno otopljen i može se napiti. Dodajte slatke palačinke peciva s bananama i kremom od limuna.

Sok od brusnica s medom

Od sortiranih i opranih brusnica stisnite sok. Iscijedite sok s toplom vodom, prokuhajte, prokuhajte 5-8 minuta i procijedite. Dodajte med, pustite da se otopi i sipajte sok od brusnica. Piće se poslužuje ohlađeno.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze te za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-lokaciji pristajete na politiku obrade osobnih podataka web-lokacije. Slažem se

Sok od brusnica s medom (recept korak po korak s fotografijama)

Olga Kartunkova, mršavih za 32 kg, šokirala je publiku: "Sva je mast izgorjela normalno".

VAŽNO JE ZNATI! Miris iz usta posljedica je parazita. Oni će izaći ako popijete žlicu.

sastojci:

Opis recepta:

Mors iz raznih bezalkoholnih pića trenutno se pripremaju manje od drugih. Ali naši su preci bili jedno od najpopularnijih pića. Prema nekim informacijama, Morse nam je došao iz Bizanta, au Rusiji je poznat još od vremena Domostroja.

Smatra se da je podrijetlo imena posljedica riječi "Mursa", što znači "voda s medom". Morse i sada kuhani s medom, iako je moguće i sa šećerom.

Sok od brusnica jedan je od najčešćih, a to je i razumljivo. Cranberries, čak i sadrže puno hranjivih tvari, jedva itko može jesti u velikim količinama, kao i druge bobice, isto se može reći o soku od brusnica. Morse sakuplja sve hranjive tvari iz sirovog soka, ne razlikuje se po svom oštrom kiselom okusu, jer se priprema u vodi.

Veliki broj antioksidanata - glavna prednost soka od brusnica. Naši preci nisu smatrali da je to napitak za pomlađivanje.

Faze kuhanja:

1) Isperite brusnice suhe i zgnječene. Najbolje je koristiti metodu stare bake: intenzivno raditi s drvenim masherom. Iako je suvremena tehnologija opremljena metalnim noževima koji ne oksidiraju, još je bolje da bobice s metalom dodiruju što je manje moguće.

2) Iscijedite sok kroz dvostruki sloj gaze. Mark se skuplja u tavi, sok stavi na vrijeme u hladnjak.

3) Ako se med već kristalizirao (au listopadu i studenom gotovo su sve vrste meda već zamrznute), treba ga staviti u sok tako da se med omekša i lakše ga je otopiti.

4) Ulijte kominu vodom i kuhajte 10 minuta.

5) Odrežite juhu kroz sito ili cjedilo s gazom, ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

6) Med se ne može zagrijati iznad 40 stupnjeva, tako da ne možete dodati sok s medom u juhu dok se ne ohladi. U lagano toploj juhi prelijte sok medom i promiješajte.

7) Morse s najvećom aktivnošću utječe na naše tijelo u ne-posve ohlađenom stanju, u jesen i zimi ovo piće je također ugodno, ali nije zabranjeno držati sok u hladnjaku i piti ga ohlađeno.

sastojci:

Brusnice 2 šalice, voda 2 litre, med 4 žlice. žlica.

Sok od brusnica s medom

Sok od brusnica s medom

1 l vode, 1 šalica brusnica, 2 žlice. žlice meda.

Operite oprane i oguljene brusnice, dodajte vodu i kuhajte 5-10 minuta. Bujon procijedite, dodajte med. Insistirajte 1-2 sata. Pijte ohlađeno.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

KEYLINE MORSES SA MEDOM "DESTANT LANDS"

Klyukovyy Sail with med "Far Earth" Brusnice, čist, dobro oprati i zgnječiti. Nastalu masu kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta. Nakon toga, procijedite sok, dodajte med i ostavite 2 sata, a sok od brusnice poslužite sa ohlađenim medom.

MORI IZ KALINE S MEDIJOM ZA OSMJEH

MORS OD KALINE S MEDIJOM ZA RAZUMIJEVANJE Rastopite med u vodi. Ulijte sok od viburnum u dobivenu masu i miješati sve temeljito.Poslužite hladno, s ledom.Za napraviti piće, trebat će vam 100 g meda, 0,5 šalice soka od Viburnum, 1 litra

MORS S MEDOM I LEMON PRINCESS SOKOM

MORS S MEDOM I LEMONSKIM SOKOM "PRINCEZA" Otopite med u vodu, zatim dodajte sok od limuna. Miješati sve dobro.Ovaj sok ima nevjerojatna ljekovita svojstva i izvrstan iscjelitelj za kardiovaskularne bolesti.Uzmi sok od 2 žlice. žlice 2

Sok od brusnica

Sok od brusnica Sok je koristan za gripu, razne zarazne bolesti (uključujući mokrenje), upalu grla, hipertenziju, u postoperativnom razdoblju. Sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca. Ursolna kiselina brusnice ima diuretski učinak,

Sok od brusnica

Sok od brusnica Sok je koristan za gripu, razne zarazne bolesti (uključujući mokrenje), upalu grla, hipertenziju, u postoperativnom razdoblju. Sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca. Ursolna kiselina brusnice ima diuretski učinak,

MUSTER KEY

MORS KLUKVENNY Proizvodi: brusnica 40 g, šećer ili zamjena 30 g, voda 300 g. Razvrstajte brusnice, operite ih, zgnječite drvenom žlicom u emajliranoj ili staklenoj posudi, iscedite sok kroz gazu, ohladite. Iscijediti sipati vruću vodu, kuhati 5 minuta. U filtriranjem

Piće brusnice

Sastojci napitaka od brusnice • Brusnice - 125 g • Šećer - 120 g Metoda kuhanja1. Operite brusnice, mijesite drvenom tučkom i iscijedite sok. Prelijte preostalu pulpu vrućom vodom i kuhajte 5 - 8 minuta. Bujon procijedite, dodajte šećer i stisnite sok na stol

Sok od brusnica

Sok od brusnica Plodovi brusnice sadrže kalij, magnezij, kalcij, bakar, jod, barij, željezo, srebro, mangan i olovo. Osim toga, bogati su vitaminima C, PP, K, B, a sadrže i razne kiseline. Od šećera imaju fruktozu i glukozu. Razmatraju se najzdraviji plodovi.

Sok od brusnica s medom

Sok od brusnica s medom 1 l vode, 1 šalica brusnica, 2 žlice. žlice meda. Operite oprane i oguljene brusnice, dodajte vodu i kuhajte 5-10 minuta. Bujon procijedite, dodajte med. Insistirajte 1-2 sata. Piti

Sok od brusnica

Sok od brusnica Sok od brusnica ima protuupalna i antipiretična svojstva, kao i potiče apetit, stimulira gušteraču, izlučivanje žlijezda slinovnica i izlučivanje želučanog soka.

Sok od brusnica

Sok od brusnica Plod brusnice sadrži dovoljnu količinu kalija, magnezija, kalcija, bakra, joda, barija, željeza, srebra, mangana, olova. Osim toga, bogati su vitaminima C, PP, K, B1 i B2, a sadrže i flavanoide, ursole i organske kiseline: ketoglutaric,

Sok od brusnica

Sok od brusnica Plod brusnice sadrži dovoljnu količinu kalija, magnezija, kalcija, bakra, joda, barija, željeza, srebra, mangana, olova. Osim toga, bogati su vitaminima C, PP, K, B1 i B2, a sadrže i flavanoide, ursole i organske kiseline: ketoglutaric,

Sok od brusnica

Sok od brusnica

Sok od brusnice Sastav: 1 čaša brusnica, 100 g šećera, 1 l vode. Brusnica poprsje, opere s prokuhanom vodom, od baciti na sito i dopustiti da odvod vode. Masirajte bobice drvenom žlicom i iscijedite sok kroz gazu. Zatvorite posuđe s poklopcem i ostavite ga na stranu.

Sok od brusnica

Sok od brusnica Brusnica - 1 šalica, šećer - 1/2 šalice, kipuća voda - 1,5–2 l Prva metoda. Isperite bobice brusnica u prokuhanu vodu i iscijedite sok iz njih u posudu od stakla ili porculana. Pokrijte posuđe poklopcem, stavite sok na hladno mjesto. Marc zaliti vodom, prokuhati,

Sok od krkavice s medom

Sok od krkavine s medom - 0,5 kg bobičastog bobičastog voća, - 100 g meda, - 0,5 litara vode Način pripreme: Pripravite bobice tučkom, pomiješajte s medom. Rastopite s hladnom kuhanom vodom i

Sok od brusnica

Opcija 1: Klasični recept za sok od brusnica

Prednosti brusnice mogu govoriti beskrajno. Ona pomaže tijelu u borbi protiv infekcija, smanjuje kolesterol i poboljšava probavu. Ova nevjerojatna bobica poznata je po svojim protuupalnim i antipiretičkim svojstvima. Može se koristiti i tijekom trudnoće kako bi se vratila ravnoteža vitamina, suočila s mučninom i riješila se edema.

sastojci:

• Brusnice - 450 g;
• Šećer - 200 g;
• Voda - 1,8 l.

Korak-po-korak recept za sok od brusnica

Prođite kroz bobice. Operite ih, prekrijte ih cjedilom ili čistim ručnikom. Kada se brusnica malo suši, pomaknite je u duboku zdjelu.

Mashite bobice tako da se pretvore u pire krumpir. To možete učiniti ručno ili miješalicom.

Gazu preklopite u nekoliko slojeva. Stisnite pire od brusnice. Dobijeni sok stavite u hladnjak.

Pospite kolač sa šećerom, prelijte toplom vodom. Zagrijte smjesu na laganoj vatri dok ne zavri. Odmah nakon toga, obratka se mora ukloniti s ploče.

Neka juha od brusnica insistira oko pola sata. Nakon toga, procijedite, pomiješajte sa sokom. Piće se može konzumirati odmah nakon pripreme.

Morse je bolje kuhati u staklenoj, keramičkoj ili emajliranoj posudi. U idealnom slučaju, pomiješajte sastojke s drvenom lopaticom. U tom slučaju neće doći do oksidacijske reakcije, piće će biti bez nepotrebnih nečistoća.

Opcija 2: Brzi recept za sok od brusnica

Postoji originalna receptura za voćni napitak bez ključanja. Piće se priprema vrlo brzo, ispada ukusno i bogato. Brusnice i med potpuno čuvaju sve vitamine i hranjive tvari zbog odsutnosti toplinske obrade.

sastojci:

Kako brzo kuhati sok od brusnica

Vruću kuhati unaprijed, tako da ima vremena da se ohladi. Također je moguće koristiti pročišćenu ili mineralnu tekućinu za pripremu morza.

Nabrojite bobice, isperite ih. Ako pripremate sok od smrznute brusnice, možete to učiniti bez odmrzavanja. Oljuštite bobice kipućom vodom kako biste ih lakše mljeli.

Okrenite brusnice u pire od krumpira koristeći miješalicu ili masher. Dobivenu masu možete dodatno samljeti kroz sito da biste se riješili velikih čestica.

Razrijediti pire hladnom čistom vodom. Procijedite tekućinu. Začinite sok medom, dobro promiješajte.

Možete odmah pripremiti porciju pića. Jednostavno rasporedite pire od bobica u čaše ili čaše, razrijedite ga vodom i začinite medom. Pijte sok se preporučuje odmah. Ako je previše, stavite ostatke u hladnjak.

Opcija 3: sok od brusnica s citrusima

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da brusnice gube sve korisne tvari kao rezultat kuhanja. To nije slučaj, neki elementi u tragovima potpuno su otkriveni točno nakon toplinske obrade. To uključuje kalij, kalcij, željezo i natrij.

sastojci:

• Brusnice - 200 g;
• Smeđi šećer - 150 g;
• Limun velik;
• Voda - 150 ml;
• narančasta;
• ½ vapna;
• Led - 100 g

Korak po korak recept

Ulijte vodu u lonac za pirjanje. Dodajte šećer. Kuhati smjesu na laganoj vatri dok se ne dobije sirup. Neka se ohladi.

Temeljito isperite brusnice i agrume. Za voće možete koristiti posebnu četku. Nije ih potrebno ljuštiti.

Pobijedite brusnice miješalicom. Naranču, limun i limetu izrežite na male kriške.

Smrviti pire od bobica ili ga istisnuti gazom. Tortu možete baciti i sok od brusnice ulijte u duboku zdjelu. Dodajte kriške citrusa i sirup.

Koristeći tučak, zgnječite agrume tako da izliju sok. Procijedite sok, dodajte led, zgnječen u mikseru. Nakon nekoliko minuta možete poslužiti piće.

Da bi piće bilo još originalnije u okusu, možete mu dodati voćni led umjesto uobičajenog. U ovom slučaju, količina šećera je bolje smanjiti. Sok možete i ukrasiti kriškama citrusa.

Opcija 4: Brusnica Mors s limunom u posudi

Ako vam se sviđa kombinacija brusnica i citrusa, pokušajte napraviti sok prema ovom jednostavnom receptu. Trebat će dosta vremena, ali morate čekati da se piće ulijeva u hladnjak. Zahvaljujući laganoj limunskoj kiselini, vrlo je osvježavajuća, nadopunjuje opskrbu vitaminima i hranjivim tvarima.

sastojci:

• Veliki limun;
• Šećer - 120 g;
• Brusnice - 550 g;
• Voda - 1 l.

Kako kuhati

Pripremite brusnicu: operite je, riješite se grančica i drugih ostataka. Čak i sušene bobice prikladne su za ovaj recept, ali ih treba napuniti kipućom vodom.

Stavite bobice u zdjelu miješalice. Pospite ih velikodušno šećerom, bičite dok ne postane glatko. Možete usitniti brusnice koristeći konvencionalni masher ili tučak, ali za to će trebati više vremena.

Četkom oprati limun. Trljajte njegovu polet, iscijedite sav sok. Paralelno, dovedite vodu do ključanja.

Stavite pire od brusnice u staklenu posudu. Dodajte koricu limuna i sok. Napunite obradak kipućom vodom, promiješajte.

Kada se sok ohladi, stavite ga u hladnjak. Nakon 12 sati procijedite napitak, ulijte ga u čaše.

Brusnice sadrže mnogo vitamina C i drugih korisnih tvari. Ako pripremite sok s ovim bobicama i citrusima, dobivate pravu vitaminsku bombu. Takvo piće ne samo da gasi žeđ, već pomaže u poboljšanju imuniteta, suočava se s prehladama.

Opcija 5: Smrznuti sok od brusnice s pasuljom

Smrznuto voće ne čini ništa manje ukusnim voćnim sokom. Za okus, dodamo mu malo juhe kukova. Ovo piće možete napraviti na štednjaku, ali je bolje koristiti lagani štednjak.

sastojci:

• Šećer - 50 g;
• Smrznute brusnice - 0,5 kg;
• Voda - 2 l;
• Dogrose - 100 g

Korak po korak recept

Prvo morate odmrznuti bobice. Za to ih isperite hladnom vodom, ocijedite u cjedilo i ostavite nekoliko minuta.

Miješajte brusnice brusnice. Pospite pire od bobica sa šećerom. Nakon pola sata, procijedite kroz sito ili istisnite gazom.

Ulijte vodu u lagani štednjak. Zagrijte ga u načinu kuhanja, zatim dodajte sok od slatke brusnice. Promiješajte sastojke, pričekajte da prokuha tekućina.

Zatvorite lagani štednjak. Pustite da se gredica natapa nekoliko sati. Tijekom tog vremena imat ćemo vremena kuhati juhu s kukova.

Razvrstajte i isperite bokove, sipajte ih u termosicu i prelijte kipućom vodom. U idealnom slučaju, juha treba insistirati dan, ali dovoljno za 5-6 sati. Nakon tog perioda, kombinirajte dvije praznine, dobro promiješajte. Procijedite sok u bokal.

Smrznuto bobice zadržavaju gotovo sve hranjive tvari. Dostupne su tijekom cijele godine, tako da u svakom trenutku možete napraviti ukusne voćne napitke. Zahvaljujući zamrzavanju, možete eksperimentirati s različitim kombinacijama bobica, bez obzira na godišnje doba. Na primjer, pokušajte dodati malo maline, ribizla ili brusnica u svoje piće.

Opcija 6: Vrući sok od brusnica s začinima

U hladnom vremenu, mi smo u strahopoštovanju od zagrijavanja mirisnih pića. Ako su već kuhanog vina i grogova, probajte napraviti sok od brusnice. Sadrži klinčiće i cimet. Također možete koristiti mljeveni papar, muškatni oraščić ili vanilu.

sastojci:

• Voda - 3,5 l;
• Šećer - 300 g;
• 2 naranče;
• 2 limuna;
• Brusnice - 500 g;
• Klinčići, cimetovi štapići.

Kako kuhati

Napunite veliki lonac vodom. Stavite ga na srednju toplinu. Dok voda zavri, isperite brusnice i agrume.

Iscijedite sok od limuna i naranče. U ključnoj tekućini bacite brusnice. Prokuhajte dok sve školjke ne puknu.

Razbijte sve bobice u tavi s krumpirovom kašom. Procijedite dobiveni izvarak kroz gazu ili sito.

Stavite nekoliko zvijezda klinčića i cimeta u zdjelu s morsom. Promiješati, dodati šećer i sokove od citrusa. Pokrijte sok poklopcem, pustite ga da se natapa još jedan sat.

Da bi ovo piće bilo duže njegove korisne osobine, ulijte ga u posudu za više peći i ostavite u načinu rada "Podgrijavanje". Također možete spremiti vrući sok u termos.